乙肝携带者饮食注意什么，注意夏季肝病携带者饮食莫贪凉

　　乙肝病毒携带者如果不注意很容易会发展成为慢性乙肝，而10%到30%的乙肝患者在5年内会发展成肝硬化。患者体内携带的病毒数量越多，病程越长，发展为肝硬化的机会就越大，所以患者应该养成良好的生活饮食习惯，保护好自己的肝脏，夏天更加应该注意饮食问题，下面看看患者夏天的饮食要注意什么。

　　1、莫贪凉：炎热的天气很多人喜欢吃冰冻的饮品，水果也喜欢冷藏再吃，虽然吃了很凉爽，但对健康其实是不好的，生冷食物很容易会引起肠胃问题，这样对肝脏的危害是很大的，因此患者不能贪吃凉的食物，也不要吃鱼生、凉拌菜。

　　2、不要喝酒：夏天很多人喜欢喝冰的啤酒，虽然很凉爽，但是对肝脏的损害是很大的，酒精会加重肝脏的负担，影响肝脏的代谢，男性患者最好可以要戒酒，这样对病情的控制有益。

　　3、注意食品卫生：夏天天气炎热，食物很容易变质，吃贝类海鲜、沙拉或生食的时候如果不注意食物卫生，很容易会引起各种感染性疾病，如急性肝炎，患者的肝脏本来就不好，如果再感染急性肝炎就很麻烦了

　　4、不吃辛辣刺激性食物：辛辣食物对消化道的刺激很大，会导致肝胆失调、肝功能受损，所以患者要清淡饮食，辣椒、辣酱、花椒、大葱等食物要少吃。

　　患者在夏天要均衡饮食，保证食物营养全面，补充足够的水分，可以多吃具有消暑解毒功能的酸梅汤、冬瓜汤、绿豆汤。多吃维生素含量丰富的蔬菜和水果，如梨、奇异果、西瓜、西红柿，对肝脏健康有好处，有助于肝脏解毒和代谢。少吃油炸和烧烤食物可以减少对肝脏的损害，如果发现身体出现不适，要及时到医院检查清楚，防止肝脏疾病变严重。