沙门氏菌一般多少天好

　　沙门氏菌感染也称沙门氏菌病，是由沙门氏菌感染导致胃肠炎、伤寒、败血症及肠外灶性感染等多种症候群的一种疾病。那么我们应该怎么去避免这种细菌的感染呢？下面这篇文章将会为大家介绍沙门氏菌究竟是怎么感染人体的，以及我们应该采取什么样的措施来治疗它呢？这篇文章将会为大家一一解答。

　　沙门氏菌通常是通过摄取受到动物粪便污染的食物进入人的体内。而一般容易受污染的食品主要是动物性食品，如牛肉、禽肉、牛奶、鸡蛋及其制品，食品也可能被已感染沙门氏菌的食品加工人员污染。受到沙门氏菌污染的食物在外形与味觉上与正常食物没什么两样，不过只要充分加热即可杀灭污染食品所含有的沙门氏菌。尽管感染沙门氏菌的腹泻病人一般可以完全恢复，但胃肠功能要完全恢复正常可能要数月之久。少数感染沙门氏菌的病人可能会继发关节痛、眼炎和尿痛等症状。

　　预防沙门氏菌感染，可以做到以下几个方面：控制传染源，对急性期病人应予隔离，恢复期病人或慢性带菌者应暂时调离饮食或幼托工作。饲养的家禽、家畜应注意避免沙门氏菌感染，饲料也不能受该菌污染。妥善处理病人和动物的排泄物，保护水源。不进食病畜、病禽的肉及内脏等。也可以切断传播途径，注意饮食、饮水卫生。炊具、食具必须经常清洗、消毒，生熟食要分容器，切割时要分刀、分板。食用时要煮熟煮透。不喝生水。注意食品的加工管理。对牲畜的屠宰要定期进行卫生检查，屠宰过程要遵守卫生操作规程，以避免肠道细菌污染肉类。在肉类、牛奶等加工、运输、贮藏过程中必须注意清洁、消毒。

　　以上就是小编为大家介绍的有关于沙门氏菌感染的一些症状以及治疗沙门氏菌感染的一些方法。相信大家看完之后对此也是有所了解了，对于这一种病菌感染有了初步的认识，也知道了如何预防沙门氏菌感染了。因此，如果不想患上沙门氏菌感染的话，则一定要学会预防哦。拥有一个健康的身体才是人生最大的幸福，祝大家身体健康。