这十种维生素C含量最高的食物

　　都说维生素C是对身体非常有益的营养元素，尤其是女性，更是不能缺乏维生素C。可是你真的知道维生素C到底有什么功效吗。

　　保护皮肤、血管、牙齿、关节

　　维生素C能促进胶原蛋白合成，有助于锁住皮肤水分，增强皮肤弹性。

　　血管、牙龈、关节也需要维生素C，如果缺乏维生素C，就会导致牙龈出血易松动，关节疼痛，伤口不易愈合、碰撞容易出血等。

　　对抗衰老

　　维生素C可以清除自由基，增强维生素E的抗氧化能力，从而发挥抗衰老作用。

　　所以说，尤其是女性，绝不能缺乏维生素C。

　　滋补气血、预防贫血

　　维生素C可以帮助身体更好的吸收食物中的铁元素，从而滋补气血，预防贫血，让你看起来气血红润。

　　增强免疫力

　　维生素C能增强人体抵抗力，让人不那么容易感冒，尽可能的远离感染性疾病。

　　保护肝脏和心血管

　　维生素C能保护肝脏，减轻烟酒伤害和药物的副作用。

　　而且，维生素C还能抵御高胆固醇，促进胆固醇转化为胆汁酸排出体外，保护心血管。

　　抗抑郁、增强记忆力

　　维生素C能促进“愉悦神经递质”5-羟色胺的合成，从而产生愉悦情绪，抗抑郁，增强记忆力。

　　维生素C是水溶性，容易流失，所以每天都需要及时补充。

　　每天100毫克的维C，才能满足一个成年人的正常需求。

　　也就是说，每天需要吃300~500克的蔬菜，和200~350克的水果，才能保证维生素C的充足摄入。

　　但有一些食物，维生素C含量丰富，多吃它们，能够事半功倍~

　　第一名：樱桃

　　樱桃，尤其是针叶樱桃，是“天然维生素C之王”。

　　一颗樱桃果实，就相当于5个橙子维C含量的总和。

　　樱桃不仅是目前已知维C含量最丰富的天然来源之一，并可提供维生素A、E、P、维生素B群，蛋白质及多种人体必须的多种矿物微量元素。

　　第二名：酸枣

　　新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，含量是红枣的2-3倍、柑橘的20-30倍，进入人体后，维生素C的利用率可达到86.3%。

　　酸枣被具有防病抗衰老与养颜益寿的作用，常喝酸枣汁，可以益气健脾，并改善皮肤干枯、形体消瘦等症状，促进血液循环，让皮肤光泽有弹性，女性不妨多吃酸枣。

　　第三名：鲜枣

　　鲜枣不仅富含维生素C，且营养价值极高，富含有机酸、胡萝卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素，对美容保健、治疗高血压、防止癌症都有功效。

　　第四名：野苋菜

　　俗语说：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”

　　野苋菜不仅维生素C含量丰富，铁、钙元素的含量也是蔬菜中的佼佼者。

　　而且，野苋菜不含草酸，所以维C、钙和铁在进入人体后能非常好的被吸收利用。

　　第五名：辣椒

　　辣椒同样也富含维生素C，所以喜欢吃辣椒的湘妹子、川妹子们大都皮肤好、极为水灵。

　　辣椒能缓解胸腹冷痛，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。

　　第六名：甜椒

　　红色和绿色的甜椒富含维生素C，含量比茄子、番茄还高，并且还含有维生素A、维生素B6、叶酸和钾。

　　另外，甜椒还含有辣椒素，这是一种抗氧化物质，可以降低癌症细胞的发生率。

　　第七名：番石榴

　　番石榴是最佳抗氧化的水果，不仅富含高含量的维生素C，还有丰富的维生素A、维生素B及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。

　　常吃番石榴能抗老化，促进新陈代谢，调理生理机能。

　　第八名：猕猴桃

　　被誉为“水果之王”的猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。

　　第九名：苦瓜

　　苦瓜能清热解毒、清凉败火，最好的吃法是凉拌，能更好地保留苦瓜中所含有的维生素。

　　第十名：西兰花

　　西兰花不仅含有丰富的营养元素，且十分全面，有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，是非常有益于身体健康且价格便宜的优质蔬菜。

　　维C跟维E一起补充，效果更好