胆总管结石如何饮食正确，揭秘胆总管结石饮食要求

　　胆总管结石属于目前高发的疾病，随着现在社会不断的飞速发展，很多人都会忽略自身的生活和饮食的规律，导致各种疾病的出现，其中胆总管结石就是一种所以需要及时治疗，同时注意生活和饮食方面的注意事项，那么胆总管结石的饮食该怎么做呢？下面给大家介绍胆总管结石的饮食要求。

　　一、胆总管结石要注意饮食禁忌

　　1、避免食用胆固醇较高的食物，如动物的肝脏、蛋黄、松花蛋或巧克力的。

　　2、避免食用含有高脂肪类的食物，包括猪油、油炸类的食物，以免导致胆囊收缩造成疼痛。

　　3、不要借着节日或亲友聚会时暴饮暴食，只会导致胆汁大量的分泌，造成胆囊强烈的收缩，从而诱发胆囊炎症，引起局部绞痛感。

　　4、忌吃辛辣或刺激的调味品，如辣椒、五香粉或胡椒面等。

　　5、避免抽烟、饮酒或喝咖啡，等这些食物具有刺激性，导致胃酸过多，造成胆囊强烈收缩，从而诱发胆道口扩越肌痉挛，影响胆汁的排出，引起胆绞痛。

　　二、胆总管结石需要多吃以下的食物

　　1、注意饮食和饮水卫生，吃水果的时候要先清洗干净，再用开水或凉水冲一遍，防止蛔虫和残留农药，避免喝生水的习惯。

　　2、多吃富含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿或菠菜等，多吃香蕉或苹果等水果。

　　3、尽量选择植物油炒菜，烹饪方式以炖、烩、蒸为主。

　　4、适当的吃一些瘦肉、鸡肉、鱼肉、核桃以及黑木耳的。

　　胆总管结石的患者要注意饮食调理，不要暴饮暴食，也要经常的适当运动，以免给胆囊增加负担，从而引起消化不良，尽量少吃含有高胆固醇类的食物，不要拿自己的身体做赌注。以上的内容希望能够给大家带来一些帮助，患者为了能够争取早日恢复健康身体，应该合理安排生活规律和饮食结构。