让宝宝提高记忆力增强免疫力的蔬菜辅食~西兰花

　　宝宝吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力，从而能有效预防感冒和坏血病的发生。一般在宝宝添加了辅食一两个月以后就可以把西兰花压成泥状喂食，不过要注意宝宝是否适应并能消化西兰花泥。

　　花椰菜能舒缓压力，有益心气，解闷镇静，对促进食欲也有很大的帮助。菜花的含水量高达90%以上，而热量较低；既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。推荐食用月龄：4个月或以上宝宝。

　　【西兰花汁】

　　准备食材：绿花椰菜5朵、水1杯

　　步骤1：将花椰菜洗干净。

　　步骤2：用水滚煮熟。

　　步骤3：用搅拌机搅拌成泥。

　　步骤4：过滤。

　　步骤5：取其汤汁，即可。

　　花椰菜能舒缓压力，有益心气，解闷镇静，对促进食欲也有很大的帮助。菜花的含水量高达90%以上，而热量较低；既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。多吃花菜不但有利于人的生长发育，还能能提高人体免疫功能。推荐食用月龄：7个月或以上宝宝，但需分别尝试菜花和土豆两种食材，且无不适反应。

　　【西兰花土豆泥】

　　准备食材：土豆3片、西兰花2朵、配方奶粉适量

　　步骤1：西兰花洗净掰成两小块。

　　步骤2：西兰花焯水后煮至刚刚软烂，不要挤水。

　　步骤3：西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状。

　　步骤4：土豆洗净、去皮、切片，土豆片上锅蒸12分钟左右。

　　步骤5：然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状。

　　步骤6：配方奶粉加几滴温开水稀释，倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上，用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤，然后用道具挤到西兰花泥上。

　　多吃花菜不但有利于人的生长发育，还能能提高人体免疫功能。土豆含有丰富的淀粉及糖类，其所含的粗纤维，可促进肠胃蠕动，有通便和防治婴儿便秘的功效。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。推荐食用月龄：7个月或以上宝宝，但需分别尝试菜花和土豆两种食材，且无不适反应。

　　【西兰花土豆球】

　　准备食材：土豆20克、西兰花10克

　　步骤1：土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。

　　步骤2：西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下。

　　步骤3：捞出剁碎。

　　步骤4：将蒸好的土豆碾成泥。

　　步骤5：土豆与西兰花搅匀，捏成球状即可上盘。

　　土豆含有丰富的淀粉及糖类，其所含的粗纤维，可促进肠胃蠕动，有通便和防治婴儿便秘的功效。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑蛋含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养，健脑益智。推荐食用月龄：12个月或以上宝宝。

　　【最萌青蛙蔬菜泥】

　　准备食材：西兰花200克、熟鹌鹑蛋4个、香油适量、盐适量、胡萝卜适量、海苔适量

　　步骤1：将鹌鹑蛋去壳备用。将西兰花摘小朵用淡盐水浸泡片刻用清水冲净，然后下锅煮熟。

　　步骤2：捞出沥干水分后将西兰花搅拌成泥，加入适量香油拌匀。找一半圆容器填满西兰花泥。

　　步骤3：取几个鹌鹑蛋切掉一半，将两个鹌鹑蛋放在西兰花泥上面做眼睛。

　　步骤4：海苔剪出眼睛和嘴巴放在合适位置。

　　步骤5：把胡萝卜切几个圆形做腮红。

　　鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑蛋含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养，健脑益智。