胆囊炎可以吃鱼吗

　　胆囊炎可以吃鱼吗？很多做过胆囊切除手术受后人都有这样的问题。同样，患有胆囊炎疾病人需接受手术的也有这个担忧。现在我为大家一一解答这个问题。

　　解答这个问题，我们就应知道胆囊的功用及胆汁的来源。胆囊是用来储存胆汁的，胆汁是肝脏分泌的，不是胆囊分泌的，消化脂肪的是胆汁。肝脏分泌的胆汁经过胆管到达胆囊，胆囊一方面储存，另一方面还要不断浓缩。当人进食时，胆囊就收缩，让胆汁进入肠道帮助人体来消化脂肪。

　　如果已做了胆囊切除术，那么就没了胆囊，这样胆汁的储存空间就没了。当人体进食时，胆总管也可以像胆囊那样发生收缩，让储存的胆汁帮助人体来消化脂肪。

　　如果术后不久，胆总管不可能完全代替胆囊，所以此时如果较多地进食了脂肪，人体不能把它消化，可能造成腹泻等状况。所以，这个阶段不应该大量进食脂肪类的食品。

　　术后人的各方面机能不断恢复，这时可以少量尝试进食脂肪，这样做一方面是训练胆总管的功能，另一方面也需要给自己增加营养。

　　鱼类是最好的选择。鱼营养价值中海水鱼比淡水鱼价值高。鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼肉不但营养丰富，而且容易消化。

　　其中胆囊炎患者是可以吃鱼的，但不要吃肉质太肥腻的比如鲇鱼这样的品种，其中带鱼、鲫鱼、鲢鱼、草鱼、鲤鱼、黄鱼等等都可以吃。因为胆囊炎患者在选择鱼，瘦肉，奶类，豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝，肾，脑或鱼子等食品摄入。

　　希望上述的介绍能够为你解决心中的疑问，如果还有其他问题可继续查阅相关内容。