慢性胆囊炎的饮食禁忌有哪些？

　　相信大家都知道，对于某类疾病来讲，一旦患上，患者就必须在平时多注意饮食，否则就会不利于病情的康复。慢性胆囊炎就是比较典型的一种，该病多是由于不良的饮食习惯所造成，因此患者在平时就必须注意饮食禁忌。那么慢性胆囊炎的饮食禁忌有哪些。

　　慢性胆囊炎饮食宜食

　　1、大量摄入水分有利于胆汁稀释，每日可饮入1500～2000毫升。

　　2、合理烹调，宜采用煮、软烧、卤、蒸、烩、炖、焖等烹调方法。

　　3、可食清淡、流质饮食或低脂、低胆固醇、高糖类饮食。限制动物性脂肪，可补充适量植物油（具有利胆作用）。控制动物肝、肾、脑或鱼子等食物的摄入。适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油的摄入比例。

　　4、少食多餐，可反复刺激胆囊收缩，促进胆汁排出，达到引流的目的。

　　5、食用适量膳食纤维，可刺激肠蠕动，预防胆囊炎发作。

　　6、提供丰富的维生素，尤其是维生素A、维生素C及B族维生素以及维生素E等。保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。酸奶、山楂、糙米等食物也对患者有利。

　　对于一般的慢性胆囊炎患者来说，如果在平时能够加强营养，不吃不利于病情发展的食物，就可以起到缓解病情的作用，但是如果慢性胆囊炎患者还存在其他一些慢性病，那么就必须学会妥善处理，最好是在医生的帮助下找到合适的治疗方案。