荨麻疹患者怎样鉴别食物过敏

　　由过敏而引起的荨麻疹多数是由于食物中的过敏原刺激人体，其中，最常见的致病原因可能与吃了海鲜或者是高蛋白饮食有关系，再加上精神刺激或是过量饮酒后，出现皮肤风团和瘙痒等症状，过敏引起的荨麻疹一般过程很短，症状持续几个小时或几天后就会消失。那么，荨麻疹患者怎样鉴别食物过敏？下面将详细说明。

　　首先，过敏性荨麻疹主要是由于饮食不当所导致的，对于过敏素质的患者常常是在吃了鱼虾、海鲜、蛋和肉类等过敏食物后发生了荨麻疹，它的症状表现为局部或全身性皮肤上突然成片出现红色肿块，有非常瘙痒的感觉，过敏性荨麻疹来得快，但消褪得也很快，一般持续几个小时或是几天后消失，且不留下任何痕迹。在日常生活中，还有一些水果如草莓、番茄等也会对皮肤造成过敏，所以一些过敏体质的患者需要注意这些水果。

　　其次，食物过敏会导致荨麻疹除了有瘙痒和腹泻的症状外，严重的还可能出现休克或呼吸道感染，可以使人呼吸困难，最终会威胁到生命的危险。食物过敏最常见的有花生、牛奶、坚果和小麦等食品，这些食物引起过敏反应机率非常高。另外，巧克力和咖啡酵母等也要多加留意，这类食物可能引起的症状有眼睛浮肿、头痛或胃肠道等问题。当患者怀疑自己对某些食物过敏时，应该把这些食物进行排除，只有控制了过敏原，从某种意义上说也就做到了对荨麻疹的有效控制。注意饮食是荨麻疹预防的有效手段，因此大家要控制住自己的嘴忌食一些食物。

　　综上所述，饮食是荨麻疹发病的重要因素之一，所以患者应该注意合理地安排好自己的饮食，对于某些有可能致病的食物，应该尽量避免食用。饮食最好以清淡与宜消化的食物为主，可以多吃些新鲜的水果和蔬菜，以补充维生素C，要多注意饮水。只有控制好饮食，才能有效地预防荨麻疹的发生。