五个月宝宝能吃鸡蛋羹吗，蛋黄羹的做法

　　五个月宝宝虽然可以慢慢的开始吃鸡肉、猪肉和牛肉等食物，但宝妈们一定要在量和形状上做好控制，防止宝宝出现消化不良等症状。鸡蛋作为一款优质蛋白质、维生素、铁、钙和卵磷酯等营养物质来源，自然也受到了宝妈们的喜爱。那么，五个月宝宝能不能吃鸡蛋羹呢？

　　五个月宝宝不建议吃鸡蛋羹。五个月宝宝的消化系统还没有发育成熟，肠壁的通透性还比较高，鸡蛋中的蛋白分子又较小很容易直接通过肠壁进入婴儿血液中致使婴儿机体对蛋白分子产生湿疹或荨麻疹等过敏性变态反应。同时，鸡蛋里的蛋白还不容易被婴儿消化容易引起宝宝消化不良。为了防止五个月宝宝食用全蛋做成的鸡蛋羹后出现过敏或消化不良等症状，我们最好只给宝宝喂食鸡蛋黄制品。

　　宝妈们平时可以适量的做蛋黄羹给五个月宝宝吃，方法也比较简单。首先磕开鸡蛋倒入蒸碗把蛋清撇出，用婴儿喂药器等工具将残留在蛋黄上的蛋清完全吸干净。然后加水，注意把水和蛋黄的比例控制为2:1蒸出来的口感会比较嫩。接着在蒸碗上覆盖一层保鲜膜防止蛋黄的营养丢失和蒸好的蛋黄羹出现气泡。之后用蒸锅烧开水，放入蒸碗蒸煮十分钟左右。最后取出蒸熟的蛋黄羹，滴上一滴黑芝麻油。

　　宝妈在给五个月宝宝添加辅食的时候，是需要注意一些事项的。给宝宝添加辅食一定要在量上注意循序渐进，可以从添加1-2勺开始之后逐步增加。添加辅食的形状要以流质和泥糊状为主，主要有米粉、蔬菜泥和水果泥等。五个月的宝宝胃肠功能还比较弱容易过敏和消化不良，我们应当先从添加单纯的米粉开始，蔬菜泥方面可以选用温和的胡萝卜、马铃薯和青豆等，水果泥方面注意避免柠檬和猕猴桃等酸味重的水果。

　　我们不要把全蛋做成的鸡蛋羹喂给五个月宝宝吃，但是我们可以撇出蛋清只喂食蛋黄制品。平时，我们可以适量的做蛋黄羹给宝宝吃。在给五个月宝宝添加辅食的时候，宝妈们不要操之过急一下子添加大量辅食，添加辅食的形状也最好是流质或泥糊的，添加的辅食可以是米粉、蔬菜泥或水果泥等。