对荞麦过敏的症状有哪些？

　　苦荞麦可以加工成很多食品，诸如苦荞茶、荞麦面条、荞麦饼等。这些苦荞食品有很好的养生和健康功效，但对于苦荞麦过敏患者应该注意避免食用。不同的苦荞麦过敏患者。过敏症状可能不同，有轻有重。对荞麦过敏的症状有哪些？

　　苦荞麦过敏症状之：皮肤过敏，皮疹

　　皮肤过敏是苦荞麦过敏常见的症状之一。症状较轻者，皮肤颜色显粉红色，发热发痒。可以涂一些氢化可的松乳膏缓解发痒症状，直到皮疹消失。症状较重者，会有过敏性荨麻疹，皮肤出现凸起的、暗红色风团，可能会持续一天左右，会有灼热和刺痛感。可以采用冷敷的办法缓解发痒和疼痛等不适感，直到过敏症状消失。

　　苦荞麦过敏症状之：身体肿胀

　　苦荞麦过敏的另一症状是身体肿胀，同时可能伴有皮肤过敏。如果肿胀发生在脸部或者颈部，易阻碍呼吸道，导致呼吸困难。该症状瞬间发生，快速加重，一旦发觉，需要立即就医。

　　苦荞麦过敏症状之：呼吸困难/哮喘

　　类似小麦过敏，苦荞麦也会引起一些过敏者呼吸困难。如上面所说，呼吸困难可能由肿胀类过敏反应间接导致，也可由于过敏而直接激发。会有气喘现象和心慌的感觉。如果苦荞麦过敏的人同时患有哮喘，极易诱发哮喘的发作。

　　苦荞麦过敏症状之：过敏性结膜炎

　　过敏性结膜炎是指覆盖眼白部分的薄膜体发炎。其症状和普通结膜炎、角膜炎类似。但不同的是，过敏性结膜炎不是病毒性感染，不具有传染性。过敏发生时，眼白会发红，眼睛会发痒和流泪。

　　苦荞麦过敏症状之：致敏性

　　致敏性才是苦荞麦过敏症状中最严重、最需要注意的。最多的是食物过敏或者蚊虫叮咬过敏。致敏性会在荞麦过敏患者使用某些食物或者被昆虫叮咬后，产生过敏反应，诸如上面提到的局部肿胀、极度呼吸困难，甚至过敏性休克。如果不及时就医，甚至会有生命危险。

　　人体主要通过吸入、进食、皮肤接触三种途径诱发荞麦过敏，进食荞麦后在半小时内就会出现皮肤、呼吸道、消化道等器官的不适，甚至引起严重的过敏反应，危及生命。除此之外，荞麦过敏症患者还可能因为接触到荞麦谷壳作填充物的枕头引发过敏。

　　因此，荞麦虽好，但在食用或接触之前应确定自己是否对其过敏，荞麦过敏症患者应尽量避免荞麦制品，如果荞麦过敏者不小心接触到荞麦制品，应及时就医，不可耽误病情。