坚果过敏症状及紧急应对措施

　　民以食为天，更何况我们国家是的美食国家，地大物博，各种美食应有尽有。坚果是营养价值高的一类食物，开心果、杏仁就属于坚果一类。当同样的，事物都有两面性，食物也是一样的，有些人吃了坚果会过敏，这一方面的知识应该了解了解，下面介绍坚果过敏的症状及应对方法。

　　有些人适合吃坚果，有些人不适合，当不适合的人吃了坚果以后或许会出现以下的过敏症状：感觉瘙痒或者口中有金属味道、舌头或喉水肿大、感觉到呼吸困难、吞咽困难、全身荨麻疹、皮肤潮红、痉挛性腹痛、恶心、突然感觉到头重脚轻、乏力、虚脱或昏迷。情况严重的话还会出现休克的情况，应立即就医。

　　在还未送往医院救治时可以采取以下紧急措施：

　　（1）复苏：如果患者对外界没有反应，没有自主呼吸及脉搏，的情况下，应该立即进行心肺复苏

　　（2）清除过敏原：如果患者正在吃或已经吃了引起过敏的坚果，就不可能清除，但若在吃的同时出现症状，那就应该从患者嘴中清除出去引起过敏的坚果，以免过敏情况加重。

　　（3）调整患者的体位：应改让患者处于舒适的体位，如果在条件允许的情况下，可以采取平躺，下肢抬高等姿势来缓解患者的不适感，等待救援到来。

　　（4）开导患者：出现过敏情况的患者也应放缓情绪，不应太过焦急而造成情况加重，要保持良好的心态等待救援的到来。

　　当我们第一次吃坚果的时候，或许并不知道到底适不适合吃，在这样的情况下，可以先进行过敏测试，确认没有过敏情况出现时才能进行食用，千万不要为了贪一时食欲而置自己的健康于不顾，这样就得不偿失了。