适当的豆浆有利于乳腺癌的康复

　　现在很多人患上疾病之后，不注意去正规的医院进行治疗，而是非常关心治疗疾病的偏方。乳腺癌是我们生活中比较多见的疾病，不少人都了解防乳癌每天要喝1000毫升豆浆这种说法，但是这种做法是正确的。

　　大豆是天然的雌激素受体阻滞剂。有资料显示，我国的绝经前女性如果适量进食大豆，患乳腺癌的风险可减少50%。相对而言，那些每周进食大豆不足一次的女性患乳腺癌的风险则是前者的两倍。新加坡的一项研究显示，绝经前的女性如果每天食用55克大豆患乳腺癌风险最低的，与食用大豆最少的女性相比，其患乳腺癌风险少了一半。另一项来自澳大利亚的病例对照研究显示，进食适量大豆的女性与较少食用含植物性雌激素样物质食品的女性相比，不管是绝经前还是绝经后，乳腺癌发生率均显著减少。同样，美国的研究也证实了进食适量大豆的素食女性患乳腺癌的风险较低。

　　不过，如果你要摄取大豆以取得预期的保护乳房效果，摄取适当的剂量是至关重要的。在亚洲，大豆的平均量是每天35克，这是一个相当安全的基本摄入量，或称之为低量，而60克是大多数乳腺癌患者的临床试验中使用的最高量。

　　因此，大豆摄入量要控制，不要过低也不要过高，要适量，现有证据显示35克-60克之间是比较合理有效的，这个量相当于700-1200毫升豆浆，175-300克豆腐，87.5-150克豆腐干。“当然，你并不一定每天要喝1000毫升的豆浆，可以根据上面的量，按照您的生活习惯进行不同摄入方式的调整。”

　　虽然适当的豆浆能够控制疾病，对于病人的康复有很好的作用，但是这种方法并不能代替专业的治疗方法。凡事不能过度，在治疗疾病的过程中也是如此，女性朋友们一定要多注意。