烤肉容易得乳腺癌，你还敢吃吗？

　　随着经济不断发展，环境也越来越恶化，人类疾病的发生率也有所升高。乳腺癌作为一种不算罕见的疾病，大大影响了女性的健康。最近国外有一项研究称，烤肉也成为了诱发乳腺癌的因素之一，各位女性们，你们还敢吃烤肉吗？

　　常吃烧烤肉的女性患乳腺癌的危险性要比不爱吃烤肉的女性高出2倍。尤其是那些爱吃羊肉串等高温烧烤肉制品的女性，她们成婚或到中年后患乳腺癌的比率明显增高。报告在谈到女性为何爱吃烧烤肉容易患乳腺癌的原由时说，因为肉用高温烤烧、油炸或火炭烤烧会产生一种叫异常胺的（ah）致癌成分，这些致癌成分在与人体肌肉组织的肌酸和蛋白质中的氨基酸发生作用时能促使癌细胞形成。专家建议人们每天食用烤肉量不要超过80克。

　　那么乳腺癌的发病原因有哪些呢

　　1、长期使用家用杀虫剂

　　家用杀虫剂主要成分为拟除虫菊酯，这种药物具有较强的雌激素活性，长期使用导致人体激素不平衡，从而诱发乳腺癌。另外，拟除虫菊酯还能够促进癌细胞的增殖。

　　2、居住区环境污染

　　因为“三废”污染物中存在大量的烃类、二噁英类化合物，这些化合物有强烈的致癌作用，也可诱发乳腺癌，另外，汽车排泄物中的苯、食物经过高温处理后形成的丙烯酰胺、用于橡胶、家具、衣服、厨具防黏涂层的全氟辛酸等，都在一定程度上诱发乳腺癌。

　　3、生活水平的影响

　　环境因素与乳腺癌的关系还表现在生活水平上，生活条件也与乳腺癌的发病率有一定关系，从整体上讲，经济发达地区的发病率要高于贫困地区，在我国上海、北京、天津三大城市女性乳腺癌发病率和死亡率几乎是西藏、青海的3~4倍。

　　女性乳腺是由皮肤、纤维组织、乳腺腺体和脂肪组成的，乳腺癌是发生在乳腺腺上皮组织的恶性肿瘤。乳腺癌中99%发生在女性，男性仅占1%。

　　乳腺并不是维持人体生命活动的重要器官，原位乳腺癌并不致命；但由于乳腺癌细胞丧失了正常细胞的特性，细胞之间连接松散，容易脱落。癌细胞一旦脱落，游离的癌细胞可以随血液或淋巴液播散全身，形成转移，危及生命。目前乳腺癌已成为威胁女性身心健康的常见肿瘤。

　　如今连烧烤都跟乳腺癌有关系了，大家还是要对美食有一定自制力。尤其是女性们，千万不能再贪吃了，难道宁愿付出健康的代价也要尝那几口肉吗？不仅如此，在其他的饮食上面，大家也要留心，多注意，不能让“吃”毁了我们自己。