防肿瘤饮食调理是关键，苦瓜是防肝癌“良药”

　　肝癌是一种危害性极大的恶性肿瘤，由于肝癌在早期并没有什么明显的症状，所以一旦发病就属于中晚期，治疗起来难度很大，治愈率低。肝癌的发病是一个漫长的复杂的过程，一般从肝炎到肝硬化再到肝癌，经常被称作是肝癌的三部曲，但不是所有肝炎病人都发展成肝癌。

　　预防肝癌饮食很关键

　　1、平时多吃一些含有纤维多的食物

　　米糠中含有大量的维生素，可以有效的保护肝脏，而且米糠可以吸附一些致癌物，吸附的这些有害物质很容易就可以排出体外，一些肝病患者或乙肝携带者，可以经常食用一些米糠类的食物，可以排出一些有害物质，有效的预防肝癌的发病。

　　2、不要吃发霉的食物

　　一些发霉的食物中含有大量的致癌物，特别是一些发霉的花生，玉米，小米，薯干等一旦发霉立即扔掉，不要再吃，所以平时在存储食物时要注意保持干燥通风，防止霉变。

　　3、不要吃有哈喇味的动植物油

　　变质的动植物油同样含有大量的致癌物，所以一旦发现家中的食用油出现了哈喇味不要再吃，会容易引起肝癌。

　　4、苦瓜是预防肝癌的食物

　　苦瓜中含有苦瓜素有脂肪杀手的称号，可以有降血糖的作用，同样苦瓜还能降低肝癌的发病。另外，苦瓜含有大量的膳食纤维及维生素C等营养物质，而维生素C有抗氧化的作用，而且苦瓜中的成分可以抑制细胞的癌变，有很好的抗癌作用。

　　5、平时多吃大蒜和花椰菜

　　大蒜有抗癌的作用，而花椰菜也含有大量的抗癌物质。

　　肝癌是指发生在人体肝脏的恶性肿瘤，引起肝癌的病因有很多，比如乙肝病毒的感染等，还有长期饮酒，环境污染等都会引起肝癌，所以在平时的生活中要积极的进行预防，平时不要吃发霉的食物，动植物油如果变质就不要再食用，另外多吃一些苦瓜，苦瓜含有大量的膳食纤维和维生素C，可以有效的预防肝癌的发病。