脑血管病人吃什么好，了解脑血管病人的饮食要点

　　脑血管出现问题是比较严重的，会严重影响身体健康和生命安全，所以患上脑血管疾病后一定要针对病因积极治疗，同时也要注意饮食上的护理，吃一些清淡、营养丰富、可以软化血管、促进血液流通的食物，下面来了解一下脑血管病人的饮食要点。

　　1、脑血管病人的膳食搭配品种要多样化，尽量以全谷物为主，同时也要注意精细合理搭配。主食可以适当增加玉米、燕麦、红薯、荞麦等粗粮的摄入，单糖、蔗糖和甜食的摄入要减少，多吃新鲜的蔬菜瓜果、菌藻类食物补充维生素，矿物质和膳食纤维。

　　2、脑血管病人要多吃奶类、豆类食物。奶类含有丰富的优质蛋白质、维生素和钙、磷等物质，且很容易被吸收利用，是补充营养的极好来源。而豆类食物含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、钙质也很丰富，多吃豆类食物还有降胆固醇的作用，这两种都是很适合患者吃的食物。

　　3、脑血管病人在吃肉方面要特别注意，少吃红肉，特别是肥肉，尽量多吃鱼肉、禽肉，深海鱼是对血管健康最有益的食物，患者每周至少要吃两次以上。平时尽量不要使用及动物油烹饪食物，植物油的摄入也要限制，对于肥肉、动物内脏、人造奶油、奶油点心等食物要远离。

　　4、脑血管病人平时还要多吃含碘丰富的食物，比如海带、紫菜、虾皮等，这些食物可以减少血液里面的胆固醇沉积，对维持血管健康很有帮助。

　　脑血管患者的饮食要清淡，尽量低盐、低脂、低糖饮食，摄入脂肪和钠盐过多会增加血管的压力，让血液变得粘稠，导致血压升高，患者平时的饮食要少荤多素、粗细合理搭配，多吃新鲜的蔬菜瓜果和粗粮，尽量保证营养全面均衡摄入，这样才可以促进脑血管健康。