肝胆管泥沙结石不能吃什么

　　肝胆管泥沙结石是一种难治性的疾病，单独存在的患者比较少见，多数患者伴有胆总管结石。其病因复杂，治疗难度大，有并发症发生率高，复发率高等特点。肝胆是消化器官，做好饮食护理对该病的治疗具有重要意义，以下是肝胆管结石患者不能吃哪些食物。

　　1、不要吃动物的内脏：

　　胆固醇含量比较高，如猪肝、鸡肝、猪脑、猪肾、鸭肾等，如果经常食用这些食物会导致高胆固醇血症。若胆固醇过高，不仅会导致结石进一步扩大，还可能并发胆囊内结石。

　　2、不吃胀气食物：

　　饮食方面不能暴饮暴食，比如土豆、红薯、豆类、洋葱、可乐等食物容易消化，但容易导致肠胃胀气，患者平时要少吃。

　　3、不吃油煎炸的食物：

　　肝胆管泥沙结石的病人要吃低脂的食物，油煎的食物都是脂肪含量很高，难以消化。所以，不要吃炸鸡、炸鱼、扣肉、油条、煎饼、煎鸡蛋等食物。

　　4、不吃高蛋白食物：

　　高蛋白饮食会导致胆汁分泌增多，进而导致胆绞痛或肝脏出现胀痛不适，所以在饮食上要少吃蛋白质。可适当食用鲜鱼及瘦肉，牛奶限于饮用脱脂奶。

　　5、不吃辛辣刺激性调味品：

　　病人的口味要尽可能清淡，调味料使用应节制，像辣油、辣椒、花椒粉、五香粉、咖喱粉等都要尽量少用，酒、咖啡、浓茶也不要食用。由于食物会引起胃液的大量分泌，刺激胆囊收缩。

　　以上就是肝胆管泥沙结石患者不能吃的食物，要尽量清淡，不要吃高脂肪、高胆固醇的食物。烹饪食物尽量用植物油代替动物油，并且最好采用蒸煮的方法，尽量不吃油炸、烧烤、熏制的食品，多吃富含纤维素、维生素含量较高的新鲜蔬菜水果，这些食物能降低体内胆固醇，减少脂肪的吸收。