高尿酸血症饮食指导

　　高尿酸血症就是我们常说的痛风病，其是目前中老年朋友的多发疾病，且长期以来都是大家关注的焦点。对于其治疗和防治一直是人们茶余饭后讨论的话题。对于高尿酸血症的治疗来说，技术选择很重要；就其相关防治工作来说，日常饮食就显得必不可少。

　　高尿酸血症饮食指导

　　1、内脏：各种动物内脏，如肠子、肚子、心、肝、脑、肾、肺等基本上是高嘌呤食物，都要严禁食用。

　　2、饮料：咖啡、茶、酸奶、低脂奶，这些问题都不大，甚至有一定的降尿酸的作用。果糖类，如橙汁等可导致尿酸增高还需注意。

　　3、酒类：酒类是高嘌呤食物，特别是啤酒白酒会引起尿酸升高，诱发痛风的发作，红酒反而有轻微降尿酸作用，可以适量的喝一点。

　　4、海鲜：绝大部分的海鲜食物嘌呤含量都是比较高，像海鱼、沙丁鱼、带鱼等嘌呤含量最高，其次是贝类、海蟹等，海参、海蜇是海鲜里面嘌呤含量最低的可适当食用。

　　5、各种肉类：对于肉类，不是绝对的不能吃，肉可少吃，最好别喝肉汤。白肉（如鱼肉、鸡肉等）比红肉（如牛肉、羊肉、猪肉等）嘌呤含量稍微低一点。大家需谨慎食用。

　　6、蔬菜：干果类食物其实嘌呤的含量还是相对比较高的，蔬菜中的蘑菇、香菇类，比有些肉的嘌呤含量还要高。另外，带豆的蔬菜，如黄豆、扁豆等含量相对比较高。剩下的蔬菜，像茄子、黄瓜和绿叶菜嘌呤含量就很低了。水果类的，像樱桃等还有降低尿酸的作用。