老年人如何饮食预防骨质疏松，推荐六款家常菜肴预防骨质疏松

　　随着年龄增长，绝经后女性和老年男性很容易出现骨质疏松，主要表现为骨骼疼痛、容易骨折，这是骨组织量不断减少引起的，因此年纪大的人要注意预防这种疾病的发生，否则会给生活带来很大影响。首先应该注意饮食营养全面，特别要多吃富含钙、维生素D、维生素C、蛋白质的食物，下面推荐几个预防骨质疏松家常菜肴。

　　1、黑豆猪蹄汤

　　食材：猪蹄，黑豆，山药，盐。做法：猪蹄洗净焯水捞出再次洗干净，山药去皮切块，黑豆提前泡3个小时。将猪蹄放入锅中，加入水，生姜，米酒，盐，大火烧开后加入黑豆和山药，炖到熟烂食用。

　　2、糙米豆浆

　　食材：黄豆、黑豆，糙米。做法：将三种材料提前泡好，然后放进豆浆机中打成豆浆饮用。糙米富含维生素B1和纤维素。黄豆、黑豆除了含有优质蛋白外，还含有丰富的钙元素。

　　3、桑葚牛骨汤

　　食材：桑椹、牛骨、姜、葱、酒、糖。做法：桑葚洗净加酒和糖蒸制。把牛骨洗净加水煮汤，烧开后撇去泡沫，加入姜再继续煮，当汤变是白色就把牛骨取出，加入蒸熟的桑葚，煮沸后加盐调味食用。

　　4、莲藕黄豆排骨汤

　　食材：排骨、黄精、莲藕、生姜、盐。做法：排骨洗净，莲藕去皮洗净切块，然后一起放进瓦煲，加水、黄精、生姜、盐大火煮沸后文火炖1个小时食用。

　　5、豆腐菠菜鲫鱼汤

　　食材：鲫鱼、菠菜、豆腐、生姜、葱、盐。做法：鲫鱼洗净，豆腐切成方块，菠菜洗净切段，生姜切片。锅里面加入水和姜大火烧开，然后加入鲫鱼煮20分钟，然后放入豆腐、菠菜煮熟就可以食用了。

　　6、虾皮豆腐紫菜汤

　　食材：虾皮，豆腐，紫菜，生姜，香葱，香油，盐。方法：虾皮、紫菜浸泡洗干净，豆腐洗净切块，锅中加水、生姜烧开，然后把虾皮、紫菜、豆腐倒入锅中，继续中火煮10分钟，然后加入香油、葱和盐食用。

　　以上这些简单的食谱能帮助老年朋友预防骨质疏松症，可以每天选择一种食用，三餐的饮食要营养均衡，不要盲目摄取钙质而忘记了其他营养物质的摄入。有研究发现，长期不吃肉类、豆制品、奶制品的人容易缺乏蛋白质的人，也更加容易容易发生骨质疏松。