急性肠炎食疗菜谱有哪些，分享四个适合急性肠炎的食谱

　　肠炎是一种很常见的肠道疾病，导致这种疾病发生的原因很多，有可能是病菌感染引起的，也可能是饮食不节制所致，不认真治疗对健康的影响是非常大的，所以患者要配合医生积极治疗，同时还要注意饮食上的护理，注意水分的补充，吃一些软烂清淡、容易消化的食物，下面推荐一些适合患者吃的食疗菜谱。

　　1、莲藕粥

　　材料有新鲜莲藕、大米、红糖。把莲藕洗干净去皮切成薄片，然后放进料理机里面搅拌成糊状。大米洗净加水煮粥，煮到粥粘稠的时候把莲藕糊和红糖放进去，小火煮到红糖融化就可以吃了，每天可以吃两次。有健脾止泻、开胃健中、增进食欲、促进消化的作用，对肠炎有很好的调理效果。

　　2、大枣健脾粥

　　主要食材有新鲜红枣、山药、莲子、炒白扁豆。首先把莲子、白扁豆一起洗干净加水煮粥，煮到扁豆熟烂后加入切好的山药和大枣，煮到山药熟了之后就可以食用。可以改善脾虚腹泻、消化不良引起的腹泻。

　　3、砂仁粥

　　主要材料是砂仁、大米。把粳米淘洗干净加水煮粥，砂仁制作成粉末，等到粥快熟的时候加进去，拌匀煮沸10分钟就可以食用。有健脾胃、助消化、行气化湿、温中止泄等作用。

　　4、鲜芦根粥

　　材料包括新鲜的芦根、青皮、生姜、粳米。把芦根洗干净切成段，然后和青皮一起放进锅里面加水煮30分钟，去掉渣之后把洗干净的粳米和生姜加进去，煮到粥粘稠就可以进食。有清热养阴、行气止疼、和胃止呕、养胃益脾的作用。

　　急性肠炎患者在治疗期间要吃一些清淡软烂、少渣的流食或者半流食，对于粗糙坚硬的食物就要尽量避免，蔬菜尽量选择嫩的青菜，不要吃纤维素含量过高的食物，而且最好尽量少吃肉类，也不要喝很浓的肉汤，对于浓茶、咖啡、酒等食物更加要避免。