阴虚湿热吃什么食物好？

　　阴虚体质的人也常会有上火的症状，这个时候再吃寒凉的降火药会给身体带来危害，下面这位阴虚体质的黄大妈吃了很多年的降火药的，最后导致体质过度阴寒、身体肿痛，甚至昏迷不醒，所以，上火要针对体质调理，那么阴虚湿热吃什么食物好？

　　中医理论认为，阴虚则应补其不足，在滋补的过程中要遵循滋阴潜阳的原则，“潜”就是指要平息阳火。特别是体质较弱的人，应在医生的指导下适时进补。阴虚的人最怕补反，若胡乱补食壮阳的食物，如人参、鹿茸等，便会令阳火过旺，身体机能处于一种过度兴奋及活跃的状态，耗费体内津液，就会使人加重口干喉痛，手足心热及心烦失眠等症状。因此建议：阴虚者一定要选对进补的药材，平时也要注意饮食，以达到药补和食疗结合的最佳效果。

　　凡阴虚体质者，宜食甘凉滋润、生津养阴的食品

　　要多吃新鲜蔬菜瓜果或含纤维素及维生素较多的食物，宜吃含蛋白质丰富的食品，忌吃辛辣刺激性食物，少吃煎炸炒爆及性热上火的食物，也要少吃脂肪、糖分含量高的食物。具体地讲，宜吃的食物和水果有小麦、粳米、小米、玉米、荞麦、黑芝麻、猪肉、鸭肉、鸭蛋、荸荠、甲鱼、龟肉、银耳、黑木耳、白菜、番茄、菠菜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、紫菜、葡萄、梨、猕猴桃、柚子、桃、西瓜等。平时在家可以经常做枣皮粳米粥、百合粳米粥、银耳红枣羹、百合莲子羹等，这些都有滋阴的作用，阴虚的人可以多食用些。

　　冰糖枸杞莲子红枣银耳羹

　　材料：干银耳30克，红枣20克，莲子20克，枸杞10克，冰糖30克

　　做法

　　1、将银耳在水中泡4—6小时，莲子泡1小时左右；

　　2、将各原料洗净，银耳去根部，择成小朵，一齐放入高压锅内，倒入水，高出原料2CM左右；

　　3、高压锅上气后小火焖煮20-25分钟，下气后开盖撒入枸杞，盖上盖子，利用余热焖1-2小时即可食用。

　　小诀窍

　　夏季若冰镇后食用，风味更佳。特色：滋补清润，香甜儒软。