癌症不可治却可防，抗癌食物“大本营”

　　虽然说现在的饮食结构越来越丰富，但是身边患有癌症的人却越来越多，这主要是因为人们现在的机体比较差，另外饮食不健康导致的，当人们发现癌症的时候往往已经到了晚期，所以在想采用积极的治疗方法已经不可能了，但是我们在平常却可以从饮食方面做好相关的预防工作，一起来看一下哪些食物都具有抗癌效果。

　　1）茄子：

　　茄子具有很好的抗癌功能，我们从茄子当中提取一种无毒的物质用于治疗胃癌起到了很好的效果，另外茄子当中也含有水苏碱、胆碱、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素已经被证实有很好的抗癌功效，除此之外，这当中也含有丰富的维生素和矿物质，蛋白质的含量比西红柿高。

　　2）苦瓜：

　　很多人因为不喜欢苦瓜的味道，所以一般都不吃，其实苦瓜的抗癌效果是特别好的，类奎宁蛋白可以有效地激活免疫细胞的活性蛋白，将癌细胞或者不正常的细胞杀掉，苦瓜当中的蛋白酶抑制剂，也可以有效的抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而阻碍癌细胞的转移。

　　3）海带：

　　海带可以有效的预防乳腺癌以及甲状腺癌，海带汤中富含碘元素，可以预防甲状腺疾病，另外海带当中的海藻酸钠可以将毒素排出体外，并且也可以选择性的消除肠道内能够产生致癌物的细菌，其中的纤维也可以促进胆汁酸和胆固醇的排出。

　　通过上文的介绍现在我们知道了癌症虽然治疗起来是相当困难了，不过我们在平常却可以很好的做好预防工作，海带苦瓜，茄子等食物是我们在餐桌上常常见到的，而这些食物不仅吃起来美味，并且具有很好的抗癌效果所以为了健康需要，大家在平常就多吃一些吧。