老年高血压如何饮食，老年高血压的饮食要点详述

　　高血压是导致老年人中风猝死的主要疾病因素，积极治疗可明显提高生存率和生活质量，患者应该在医生的指导下服药控制好血压，同时注意平常的起居饮食，三餐要有规律有节制，宜多吃蔬菜和水果和粗粮。下面来详细了解老年高血压应该如何饮食。

　　1、控制热量的摄入：肥胖是导致高血压的主要因素之一，因此高血压患者要控制好饮食的热量，让体重保持在标准范围内，肥胖的患必须节食减肥，可以适当减少主食及脂肪的摄入量，尽量不吃糖果、点心、饼干、甜饮料、肥肉、油炸食品等高热量食品。

　　2、不宜过饱：老年人的消化能力下降，每餐吃七八分饱即可，而且以早餐午餐为主，晚餐食量要再减少，因为饱餐会让血管舒张调节功能降低，引起血压波动过大。

　　3、低脂饮食：高血压病人应避免动物性脂肪和胆固醇含量高的食物，如动物内脏、肥肉、猪皮、鱼子、烧鹅、猪蹄、奶油等食物。

　　4、适量补充蛋白质：蛋白质可以维持血管弹性，高血压患者需要适当补充一些优质蛋白质，不过应该以植物蛋白为主，动物蛋白的摄入应适量。

　　5、保证钙、镁摄入：钙元素与血管的收缩舒张有关，而且还有利尿作用和降压效果。每日膳食中钙的摄入保持在800～1000毫克有助于稳定血压；而镁缺乏时会引起血管收缩影响血压控制，增加镁的摄入能使外周血管扩张，让血压下降。含钙高的食物有牛奶、虾皮、鱼类、芝麻酱、紫菜、海蜇、鸡蛋等；富含镁的食物有菠菜、香菇、牡蛎、豆制品、蘑菇、香蕉、桂圆等。

　　6、限制食盐：老年高血压患者每日用盐量在五到六克，血压高时要限制在三克以下，咸肉、咸菜、咸蛋、腊肠、腊肉等腌制食品要远离。

　　老年高血压患者的饮食以清淡为主，多吃新鲜蔬菜水果，可以适当增加海产品的摄入量，比如海带、紫菜等，富含纤维素的粗粮，如荞麦、燕麦也可以适量食用。不要吃高脂肪、高热量和含糖量高的食物，辛辣刺激性的食物也要避免，这样才可以让血压保持稳定。