老年高血压患者适合吃什么粥

　　高血压控制不好很容易引发脑出血、中风、猝死。因此，患者对日常饮食护理不可以大意，要吃一些清淡、少油、少盐、有营养的食物，多吃新鲜蔬菜水果，多吃容易消化的软食或者半流食，比如粥类，这样既容易消化也有利于血压的控制。下面来看看，老年高血压患者适合吃什么粥。

　　1、薏米山药粥

　　材料包括山药、薏米、大米。把薏米和大米洗净浸泡1个小时后加水煮粥，山药去皮洗干净切小块，粥半熟的时候放入一起煮熟食用。

　　2、莲藕绿豆粥

　　要准备的食材有绿豆、莲藕、粳米、白糖。绿豆和大米分别洗干净后，入锅加水煮粥，莲藕去皮后切薄片，粥开后加入煮到绿豆酥烂就可以加糖食用。这款粥有清热下火、止渴生津的作用，对高血压的治疗有很大帮助。

　　3、燕麦南瓜粥

　　主要材料有燕麦米、南瓜、枸杞。南瓜去皮切小块备用，燕麦米洗净加水中火煮到开花，然后加入南瓜和枸杞煮熟食用。南瓜营养丰富，燕麦有消脂降压作用，患者每天可以把这款粥作为早餐食用。

　　4、大麦牛肉粥

　　配料包括大麦仁、牛肉、葱、生姜、盐。把牛肉切成薄片，大麦仁清洗干净浸泡几个小时，加水煮到熟烂后把牛肉和生姜加进去煮熟，然后用葱、盐调味食用。

　　5、生地粥

　　食材有百合、生地、粳米、冰糖。将生地切薄片加水煮30分钟，去渣后加入适量的水、粳米和百合煮粥，熟烂后加入冰糖调味食用。

　　6、山楂莲子粥

　　材料有莲子、山楂、大米、白糖。把大米、莲子分别洗干净加水煮粥，20分钟后再把山楂加进去，继续煮到粥黏稠就可以用糖调味食用。适合高血压、失眠多梦的患者。

　　高血压属于三高症的一种，血压的控制和饮食息息相关，患者除了按时服用药物之外，还要注意膳食安排，多吃粥类是非常好的。平时煮粥可以加入各种蔬菜、菌类或者粗杂粮，不过高脂肪、高胆固醇的食物就要避免，保持清淡的饮食方式才可以控制好血压水平。