胆囊结石不能吃的食物

　　胆囊结石的患者在发病之后要特别注意饮食，在平时要做到清淡饮食，多多摄取纤维类食物，同时，治疗胆囊结石患者的饮食在平时要做到定时定量、少量多餐，一定要注意忌暴饮暴食，偏食和挑食，只要养成良好的饮食习惯，对于恢复来说有很大帮助。胆囊结石不能吃的食物是那些呢？

　　不要多吃一些高脂肪是食物，比如说巧克力就是不能吃的。因为巧克力的成分当中含的脂肪高达40%一50%，并且其中糖含量也是很多的。如果一个人在平时常吃巧克力，就会导致脂肪的摄人过多引起肥胖。而人体肥胖、胆固醇的含量过高是导致胆结石发生的一个重要的因素。另外需要提到的是糖摄入过多的话也会转化为脂肪引起肥胖。

　　在平时注意少吃油腻的、油煎炸的食物。主要的原理是胆汁会消化脂肪的，如果已经出现了胆囊结石，胆囊分泌胆汁的时候就会导致胆囊收缩，这时候会使结石向胆囊颈移动，会导致的后果就是导致结石嵌在胆囊颈部，患者还会出现胆绞痛、急性胆囊炎的症状发作。患者要少吃油腻食物，但是呢也不是说一点也不能吃以免出现必需脂肪酸缺乏。

　　胆囊结石的患者在平时还需要注意不宜多喝牛奶。主要是因为牛奶中含的蛋白质成分绝大部分对于肠胃来说都是不易消化的酪蛋白，并且牛奶的成分当中的脂肪球大，除了进入人体之后不易被消化外，其中挥发性脂肪酸也是比较多，对人体的胃肠道有一定的不利的刺激作用。并且呢牛奶中含有的脂肪消化这时候需要胆汁来参与，所以胆囊结石的患者在平时饮用牛奶会加重胆囊的负担，使病情加重。

　　最后相信大家都知道，不论是什么病都要忌辛辣刺激食物。胆囊结石的患者同样更不能吃。因为这些辛辣食物包括油腻的食物吃了之后可以在患者为体内助湿生热，故患者一定要忌口。在临床当中常见的辛辣刺激姓食物有：辣椒、辣椒油、五香粉、芥末、大葱、蒜、花椒粉等。