吃什么食物能预防胆结石？

　　胆结石是我们生活中可以发生的一种病症。主要发生于中年40岁以上的群体中。女性发病率高于男性。由于患有胆囊结石，会出现腹痛的症状。所以严重的影响到我们的生活状态和工作状，所以我们平时生活中有必要了解怎样可以预防胆结石。

　　1、胆囊结石在我国的发病率比较高，近几年的发病率也是在逐渐增多的，患有胆囊结石后的表现是胆部非常的疼痛。所以胆结石患上后，患者是比较痛苦了。为了防止胆结石的发生，我们在平时生活中也要注意预防。目前没有研究表明胆结石是由哪些原因引起的，或许是和高脂肪饮食和不健康的饮食有着很大的关系。

　　2、那么现实生活中，患有胆结石的患者多数是在患病前喜欢油性、高脂肪、存在不健康饮食的状况的。所以为了避免发生胆结石的状况，我们在平时生活中要改变饮食习惯。同时吃一些食物是可以起到预防胆结石的目的的。我们可以吃下列的食物，比如核桃、生姜、山楂、玉米、香菇、南瓜子、黑木耳、乌梅、鲜枣、橙子等。这些食物中例如核桃，含有亚油酸，可以降低胆固醇，起到减少胆结石的形成。还有就是比如黑木耳，是大家常见的食物。黑木耳有特有的生物碱和发酵素的成份，可以促进消化，促进结石排出或者缩小结石的作用。红枣会使胆固醇转为胆汁酸，减少胆结石的发生。另外其他几种食物都是具有不同的营养成份和功效，对于胆结石的减少和抑制都是有着很大的作用。所以在平时生活中，我们不妨多吃一些上述的食物，都能在一定程度上减少或者是抑制胆结石的发生，这样就起到了预防胆结石的目的。

　　最后，患有胆结石后，平时就要保持清淡的、易消化的饮食习惯。平时多吃一些新鲜的蔬菜和水果。多喝点粥和软饭。还有就是胆结石的患者，在饮食方面要有所注意，对于刺激性的、油炸一类的食物都不要吃。这样对胆结石的症状是没有好处的。