预防小儿缺铁性贫血的食材有哪些？

　　说起缺铁性贫血，我们都知道，它是小儿常见病的一种。它的发病原因是由于饮食不当所造成的，因为孩子在此阶段大多数都挑食。那么，平时生活中，哪些食物可以很好的预防小儿缺铁性贫血呢？一起来看看下面文章介绍的有哪些食材吧：

　　黑木耳：含丰富的铁质，比动物性食品含铁量较高的鸭蛋还要高13倍，是防治缺铁性贫血的较好食品。可以将其与大枣共煮食用，也可凉拌或炒肉食用。

　　鸡肝、猪肝：含有丰富的蛋白质和铁质，是日常用于治疗缺铁性贫血的常见食物。可以炒吃、煮吃或冷拌或卤用，均受孩子们的喜爱。

　　鹌鹑肉和蛋：适用于小儿缺铁性贫血。可取鹌鹑肉和蛋加口芪15克，煮熟后去口芪吃肉、蛋。经常食用，或每日食鹌鹑蛋3~5枚，煮或卤均好。

　　鸽子：鸽子肉含有多种造血所需的微量元素，进食后很容易被人体消化吸收，所以可以多食鸽肉以补血。用嫩鸽子一只，宰杀后洗干净，涂上盐稍腌片刻，放碗中隔水炖火巴食用。

　　海带：海带是海产品中含铁量较高的食品之一，其中所含的铁、钴、叶绿素等有补血的作用。可以凉拌、煮肉、煮排骨等。

　　芹菜：芹菜也是蔬菜中含铁量高的食物之一，是用于治疗缺铁性贫血的较好蔬菜。可用来炒肉、包水饺等。

　　蜂蜜：蜂蜜可以改变血液组成，提高血色素、血细胞和血红蛋白的含量，故可用于治疗缺铁性贫血。早晚各服一匙，温开水冲服。

　　猪血：研究发现，每100克猪血中含铁45毫克，比一般的肉类高100倍，是所有食物中最理想的治疗缺铁性贫血的食品。因其所含铁容易被人体吸收，所以治疗效果比较显著。可用来煮汤或煮熟冷却后凉拌吃。

　　蛋黄：蛋黄含铁质丰富，是婴儿时期补铁的好食品，可以做成蛋黄粥等食用。

　　樱桃：是所有水果中含铁量最高的，比同量的苹果、桔子、梨等高出20倍以上。治疗时每次用鲜樱桃20~40克，早晚各食一次，连吃半月。

　　桑葚：尤其是颜色较黑者含铁和维生素C较多，所以桑葚是补血佳品。可用鲜桑葚1000克，挤汁熬膏加适量蜂蜜，每日食用10~20克。也可经常食用鲜桑葚。

　　桃子：桃子也是含铁量较多的水果之一，生吃或加冰糖煮吃都行，或做成果酱，方便食用。

　　由此可见，生活中的好多食材都可以对小儿缺铁性贫血的预防起到一定预防作用。例如：黑木耳、动物的肝脏、蜂蜜、海带以及一些含糖量较高的水果。所以为了防止孩子出现缺铁性贫血，尽量培养孩子不挑食的习惯，同时，也可以到药房购买一些维生素制剂来补充一下。