胆结石患者不能吃什么，这些食物都禁食

　　胆结石也叫做胆石症，在发生的时候是会引起胆囊慢性炎症，激发感染，还有急性炎症，如果不及时治疗，长期的刺激是会导致胆囊癌，危及到患者生命，而引起胆结石的原因有很多，像缺乏运动，吃高脂肪的食物，遗传等，那么胆结石的患者不能吃什么食物呢？

　　胆结石患者不能吃的食物有很多，首先不能吃的第一种食物是肉类、动物内脏，因为肉类代谢会产生尿酸，而动物内脏又是高嘌呤的食物，分解代谢是会产生高血尿酸，而这种尿酸是形成结石的成份。

　　第二种食物是菠菜，有研究显示，百分之九十以上的结石都含钙，而草酸钙结石者约占百分之百分之七点五，如果吃草酸盐含量过多的食物，是会让尿液中的草酸钙处于过饱和的状态，多余的草酸钙晶体就从尿中析出而形成结石，而在所有食物中，含草酸盐最高的是菠菜，所以要禁食。

　　第三种食物是牛奶，不过并不代表不能喝牛奶了，是在睡前不能喝牛奶，因为牛奶中含钙比较多，睡前喝是会让钙在尿中浓度短时间突然增高，不能及时排出，就会形成结石。

　　第四种食物是含糖的食物，像蛋糕，在摄入糖分的食物后尿中的钙离子浓度、草酸还有尿的酸度都会增加，沉淀，促使结石形成。

　　第五种是啤酒，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸还有嘌呤核苷酸等酸性物质，这些物质会相互所用，使人体内的尿酸增加，成为胆结石的重要诱因。

　　胆结石患者不能吃这些食物，所以患者要做到，这样才能让身体更快的恢复到原样，患者要在平时多喝水，多排尿，有助于稀释尿液，而如果患者是比较大的胆结石则需要及时的去医院进行治疗，避免出现更加严重的后果。