营养性贫血吃什么

　　很多少年儿童和孕期的女性朋友都是营养性贫血的高发人群，当出现了营养性贫血这个病之后那么就需要及时从食物挡宠摄取铁微量元素进行补充和治疗，那么究竟哪些食物吃了能够起到补血补铁的作用呢？

　　1、首先我们来看一下动物身上的能够起到补血补铁治疗营养性贫血的食物是什么，说起动物身上的能够起到补铁补血的组织还真的是不少呢。像动物血、动物肝脏、动物身上的瘦肉等等都含有较高的铁微量元素，在经过了简单的加工之后就可以做出很美味的食物，在这里为大家介绍一种：瘦肉粥，每次使用一百五十克精选猪瘦肉，之后切成碎末，先用一百克粳米淘洗干净，然后把锅里面加上食量的清水，之后放上瘦肉碎末和粳米一同煮至熟烂，加上适量的食盐就完成了，做法非常简单，即使平时不会做饭的人也是一看就会的。

　　2、我们再来看一下在蔬菜当中有哪些能够起到补血补铁的作用，在新鲜的蔬菜当中含铁质最高的当属是芹菜了、其次是香菜、菠菜、韭菜了，因此使用这些蔬菜加上一些动物瘦肉或者是动物肝脏。动物血炒制出来，经常吃就会起到治疗营养性贫血的作用。

　　3、在水果当中含铁质很多的有：樱桃、葡萄、桃子、杏等扥个，很多人即使是再挑食但是对于水果来说也是来者不拒的，多吃一些补铁的水果不仅能够补血补铁辅助治疗营养性贫血，水果中所含有的丰富的维生素C和维生素A等等还能促进铁质的吸收。

　　食物当中还有哪些含铁质最高呢？其实在一些豆类、蛋类、海产品、粮食当中，也是含有很高的铁质的。比如大豆、黑芝麻、蛋黄、鱼虾、海带、高梁、玉米、黑木耳、小米等等，也是数量繁多。只要我们平时做到不挑食、不偏食，按时定量吃饭，那么身上的营养物质就不会缺乏，在补充铁质上面多多的用点心思，那么营养性贫血这个病就不会出现。