胆结石饮食需要注意哪些

　　如果患者的胆结石是在胆囊内形成以后，是会刺激到胆囊黏膜的，而且还会引起胆囊的慢性炎症的，有的严重的还会因为结石的慢性刺激导致胆囊癌发生的，不过发生率只有百分之到百分之二的，那么有胆结石的患者饮食需要注意哪些呢。

　　1胆结石的患者饮食需要注意的事项是有很多的，首先就是不可以吃一些胆固醇比较高的食物的，胆固醇高的食物是会让患者的病情加重，不利于恢复的，这样的食物是有很多的，像一些动物的心，肝，还有脑，肠跟蛋黄，巧克力等，也要注意不要暴饮暴食，是会让胆汁大量分泌的，如果胆囊又强烈的收缩是会引起胆囊发炎，局部绞痛的。

　　2不单单是这样，胆结石的患者是不可以吃一些高脂肪的食物的，像一些肥肉，猪油，油煎炸的食物，就连油多的糕点也是不可以多吃的，过多的油脂是会引起胆囊出现收缩的，会让患者有疼痛出现的，还有一些辛辣刺激的辣椒，胡椒面，跟烟酒，咖啡等都不能食用的，是会让胃酸过多的，让胆汁排出困难，诱发胆绞痛的。

　　3胆结石的患者也是不可以吃一些吃了容易发生胀气的食物的，像一些番薯，韭菜，黄豆，还有一些汽水的饮料，跟酸性的果汁等，还有牛奶也只能选择一些脱脂奶，不能食用一些加工食品还有高糖分的食物的，草酸含量高的食物也要少摄入，像扁豆，巧克力，还有核桃，菠菜，无花果等。

　　胆结石患者的饮食要注意这些，不要吃这些不能吃的食物，可以摄入一些含有维生素含量比较多的蔬菜水果的，还有在平时的时候多喝一些水，注意烹饪的方式，规律的去饮食，如果比较严重的胆结石患者要尽早的去医院进行治疗。