哪些因素导致老年人出现贫血的症状

　　一般老年人患上贫血，都是和他们的饮食习惯有关的，特别是对于独居老人来说，在饮食上会特别随意，这样就很容易诱发贫血等问题的出现，专家指出，如果贫血患者的子女能够知道贫血的病因，就能在贫血症状出现之前，照顾好老年人的饮食起居，预防贫血的出现。

　　哪些因素导致老年人出现贫血的症状

　　（1）铁摄入量减少

　　随着年龄的增加，食物摄入总量减少，铁的摄入量亦有减少的趋势。我国老年人每日铁的膳食推荐量为12毫克。由于老年人的活动量减少，咀嚼消化功能衰退，每日进食的数量和品种大大受到限制同样也影响了铁的摄入量。

　　（2）铁吸收利用率降低

　　膳食中的铁可分为血红素铁和非血红素铁两种形式，它们在肠道是通过不同机制被吸收的血红素铁可被肠粘膜上皮细胞直接吸收，其吸收率高达20%以上，而非血红素铁在吸收前必须与结合的有机物分离，转化成亚铁后才能被吸收，很大程度上受到食物中其他成分的影响，吸收率常仅为1-5%。动物性食品中的铁的有将近一半是血红素铁，另一半是非血红素铁。植物性食品中的铁全部都是非血红素形式。

　　（3）蛋白质摄入不足

　　血红蛋白的主要组成成分是血红素和珠蛋白，仅有铁而没有足够的氨基酸，仍然不能合成血红蛋白。老年人往往限制饮食摄入蛋白质的数量和质量不高，亦会引起贫血。

　　（4）胃酸缺乏

　　非血红素铁主要以FE（OH）3络合物的形式存在，在胃酸作用下，可还原成亚铁离子，再与肠内容物中的维生素C，某些糖及氨基酸形成络合物，有利于吸收。许多老年人胃酸分泌减少，或服用抗酸剂，不利于非血红素铁的释出，也阻碍铁的吸收。

　　最后，专家指出，多喝一些滋补的汤水，对预防贫血是非常有好处的，特别是对于一些体质虚弱的人来说，多喝汤水更容易吸收其中的营养物质，而当身体的营养充足了，那么自然就不容易出现贫血的问题，老年人一定要注意自己的饮食。