贫血喝鸡汤可以吗，三款鸡汤食谱改善贫血有效

　　现在有很多女性因为不注意饮食营养，所以患上了贫血，因此出现头晕、眼花、肤色苍白等症状，对于贫血，最有效的改善方法就是食疗，鸡肉是非常有营养的，功效作用非常大，用鸡肉炖汤是非常好的滋补食谱，有补气血、养肝肾的功效。所以贫血的人是非常适合喝鸡汤的，不仅可以改善贫血，还可以提升免疫力，而且鸡汤的味道很鲜，今天给大家介绍三款补血鸡汤食谱，改善贫血症状。

　　1、人生当归鸡汤

　　食材：乌鸡、当归、人参、枸杞、淮山、红枣、料酒。做法：乌鸡洗净，当归、人参、枸杞、淮山、红枣洗净，放进纱布袋包起来，放进鸡的肚子里，然后放进炖盅里面隔水炖3-4小时，取出纱布袋后加盐、料酒调味食用。有益气、补血、养肝肾的作用。对贫血、气血亏损、体虚有很好的疗效。

　　2、蜜枣阿胶鸡汤

　　食材：母鸡肉、阿胶、蜜枣。鸡肉洗净切好，阿胶捣碎，蜜枣洗干净，把所有材料一起放入炖盅中，加入适量的水，然后隔水炖2个小时食用。有养血、补血、补气安神的作用。适合贫血、虚弱、头晕、失眠的患者食用。

　　3、山药红豆鸡汤

　　食材：母鸡、山药、红豆、红枣。做法：把母鸡吸进切小块，山药也洗干净去皮切块，红枣洗净去核，红豆提前用水泡4小时。把鸡肉、红豆、红枣一起放进锅里用大火煮沸，关小火慢煮。红豆开了之后加入山药，继续煮30分钟食用。有补气血、消水肿，补肾的功效，非常适合贫血人群食用。

　　上面这些鸡汤的补血效果是非常好的，如果贫血不是很严重，不必服用各种补品，只要通过饮食能改善症状。注意日常均衡饮食，增加肝脏、蛋黄、真菌类等食物的摄入。维生素C有助于铁的吸收，也有助于血红素的产生，所以要摄入足够新鲜蔬果。