胆结石吃什么好？推荐给患者的饮食营养谱

　　所谓胆结石，即胆囊内形成结石，并对胆囊粘膜形成刺激，引起一系列不适症状，甚至可能会导致胆囊急性炎症的发生。该疾患在我国的发病率较高，且如果治疗不及时，很容易引发胆囊癌，进而严重危害人体健康，所以一旦发现可疑症状，患者必须要立刻到医院就诊。

　　胆结石的发病与众多因素有关，患有高血脂等“三高”疾患的人群会比常人更容易患胆结石，另外，肥胖、激素比例不平衡的人群也会增加患病的风险，还有曾经患有肠道疾病，后来借助手术得以恢复的患者也会因为体内胆固醇与胆汁酸的比值变化而引起胆结石。胆结石的患者在发病初期不会出现任何征兆，只是在进食高脂肪食物或者休息不好时才会出现腹痛或饱账的感觉，有少数患者会出现胆绞痛的现象，并伴有恶心、呕吐等表现。

　　患有胆结石的患者需要制定一个合适的饮食食谱，食谱要以清淡为主，多吃富含维生素与蛋白质的食物，包括绿色蔬菜、西红柿、香蕉、瘦肉、鱼肉等，还要注意微量元素的补充，多吃木耳、海带等食物。不要吃发霉变质的食物以及脂肪含量高的食物，即要避免猪油、奶油等的摄入，同时限制胆固醇的摄取，尽量避免辛辣、煎炸的食品，禁酒戒烟，以免对胃部造成刺激，导致胆囊剧烈收缩而加重病情。患者的饮食习惯要健康，一日三餐定时定量进行，不能暴饮暴食。

　　除了饮食的护理外，胆结石的患者还需要尽快到正规的医院接受治疗，坚持按照医生的嘱咐按时服药，每天进行适当的体育锻炼，保持轻松愉悦的心情，可以增强个人体质和对疾病的抵抗能力，在治疗期间，需要定期到医院复诊，如果出现不良反应，要立刻向医生反映。