胆结石手术前后的饮食有哪些禁忌

　　胆结石又可以称为胆石症，简单的说就是胆道、胆囊或者胆管组织内因为病变而出现了“石头”。发病的主要原因就是本部组织受到了细菌和病毒侵害，这个时候就很容易导致胆道出现感染和炎症。如果没有得到及时而有效的治疗，久而久之就很容易导致胆结石疾病出现。患病之后要想彻底摆脱感觉时的伤害，目前唯一的治疗方法就是通过手术排石。

　　胆结石患者在手术之前千万不要吃过于油腻的东西，肥肉、油炸等高脂肪的东西一定要敬而远之。可以多吃一些清淡的食物，比如新鲜的蔬菜和水果，还有就是可以喝一些清淡的汤水以及粥品。蔬菜汤和蔬菜粥就比较适合胆结石患者手术之前食用。最重要的是在手术之前千万不要吃辛辣刺激性的东西，辣椒、胡椒粉等调料也不能吃。而且还不能喝酒或吸烟，否则都很容易影响到手术效果。

　　胆结石患者手术之后更应该注重饮食方面的调理，术后的每顿饭都不应该吃的特别多。而且尽量不要吃一些高热量或者脂肪含量较多的食物，油炸、腌制、熏烤类的食物更不应该吃。肉汤、鸡汤、动物内脏、螃蟹等食物也不能吃。但是一定要注意蛋白质的摄入，可以适当的吃一些鱼、虾、豆制品，不但可以满足手术之后身体对营养物质的需求，而且对于提升身体抵抗力也非常有帮助。

　　总而言之，胆结石患者在手术之前和之后都应该注意饮食方面的禁忌。因为不良的饮食很容易影响手术效果，而且还很容易给患者的身体健康带来危害。患者手术之前一定要做好充分的手术准备，手术之后一定要多注意卧床休息。最重要的应该是保持良好而稳定的心态，这样才能够让身体在短时间内恢复健康。日常生活中一定要多注意预防胆结石疾病出现，只有这样才能够免遭胆结石疾病的伤害。