胆结石患者饮食禁忌有哪些

　　胆结石是一种常见的结石，尤其是一些中年女性，发生胆结石的几率是比较大的，而一旦出现胆结石，除了要及时治疗外，患者也要注意做好日常的护理工作，如在饮食上就有一定的禁忌，患者一定要了解。那么胆结石患者在饮食上有什么禁忌呢？

　　胆结石患者要禁忌以下食物：

　　一、胆固醇较高的食物，这类食物有很多，如动物脏脏，还有蛋黄、松花蛋，以及鱼子、巧克力等，这些对胆结石的防治都不利，要避免食用。

　　二、高脂肪食物，这类食物常见的有肥肉、猪油，烧鸭等，还有一些油煎、油炸类食物，也不要吃。对于一些油多的糕点同样要注意避免，因为过多的脂肪是可引起胆囊收缩，从而导致疼痛的。

　　三、节假日要忌大吃大喝，因为暴饮暴食对胆结石不利，可促使发泌大量的胆汁，而这时胆囊强烈的收缩则可导致胆囊发炎或是导致局部出现绞痛等症状。

　　四、辛辣刺激之物，这类食物可因刺激而导致疼痛，所以对于辣椒、胡椒面等辛辣味较重的食物及调料品，都要注意禁忌。

　　五、刺激性食物，胆结石对于一些刺激性之物，如烟、酒、咖啡等都要避免，因为这类食物可导致胃酸过多，从而可让胆囊剧烈收缩，引起胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难，最后就可诱发胆绞痛。

　　上面就是患者需要禁忌的一些食物，希望患者能铭记于心，合理饮食，以帮助胆结石更好的排出，建议患者平时要注意饮食卫生，多吃一些含维生素的食物，食物要以炖、烩、蒸为主，避免暴饮暴食，适当运动，这样才能更好的防治胆结石。