动脉硬化的饮食注意事项

　　动脉硬化在早期不会出现明显的临床症状，会在悄无声息中慢慢发展，直到因突然发生其他临床疾病而到医院就诊时，才会惊觉自己患上了动脉硬化，动脉硬化的患者血液的胆固醇含量会偏高，因此如果在体检中发现自己胆固醇含量异常，则要立刻到正规的医院做一个全面的检查。

　　引起动脉硬化的原因有很多。高血压和高血脂会引起脂肪沉积于动脉壁内，导致动脉硬化狭窄，而糖尿病患者体内输送脂肪的蛋白质会发生变性，在输送过程中也会使脂肪沉积于血管内壁；吸烟的人群容易引起动脉内壁的损伤，进而卡住胆固醇，导致血小板的堆积；每天适量的运动可以促进血液循环，降低血压，减少体内的脂肪，因此缺乏运动的人往往更容易患病；压力过大、精神紧张的人群会加速分泌肾上腺素，引起血压的升高和心跳的加快，进而对血管内壁造成损伤。

　　动脉硬化的患者要积极参加体育活动，每天适量的锻炼和体力劳动可以增强机体的免疫功能，有效预防肥胖的发生，还可以调整血脂的代谢。但是要注意的是，体育活动要根据自身的实际情况来合理安排，不能过于剧烈增加心脏的负担，对于老年患者，这应该进行太极拳、散步等较为轻缓的活动。同时，要注意生活规律，饮食均衡，保持乐观愉悦的情绪，注意劳逸结合，不吸烟，少饮酒，保持健康的生活方式。

　　在饮食方面，建议多吃大豆等富含植物蛋白的食物和淀粉等含有复合碳水化合物的食物，尽量避免摄入果糖、蔗糖等单纯碳水化合物。维生素C可以减少胆固醇的蓄积，因此要多吃新鲜的蔬菜和水果，而且果蔬中含有丰富的膳食纤维，可以促进胆固醇随粪便排出。同时，最好多吃海带、紫菜、牛奶、红辣椒、植物油等多种食品。