能为老人降低胆固醇的十种食物，你知道几种？

　　众所周知，如果家里的老人胆固醇过高是特别令人担忧的一件事情，因为高胆固醇对老人的健康是一种威胁，因为它会导致各种“富贵病”的产生，心脑血管等疾病会危及生命的安全。所以医生总是介意大家要帮助家里的老人养成合理健康的饮食习惯。多给老人吃一些可以降低胆固醇的食物。那么具体的哪些食物可以有助于降低胆固醇呢？小编为大家仔细介绍一下，希望能帮助到各位。

　　首先要介绍的就是海产品了，一些海产品可以有效地降低胆固醇。例如海鱼，海鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，可降低血中胆固醇含量。鱼油还能被人体中的酶分解成多种化学物质，在人体内能起止痛、消炎、抗高血压和抗凝血的作用。因此，我们在市面上会看到深海鱼油等保健品，主要是帮助老年人预防三高。其次，吃牡蛎、蛤肉和螃蟹可以降低人体血液中“有害胆固醇”的含量。

　　其次，多吃洋葱和大蒜的好处也是非常多的。大量的营养学数据显示：每天食用一个中等大小的洋葱，能使血中“坏胆固醇”转化成有益心脏的胆固醇，是防止心血管疾病的好办法。大蒜也可使血中胆固醇降低，使主动脉脂质沉着减少。

　　再者，实验表明香菇和木耳降胆固醇的作用比吃西药的作用要强很多倍；冬瓜水分大、热量低，既能减肥又能降胆固醇，促进体内脂肪消耗；

　　最后，多食苹果和葡萄两种水果对降低胆固醇也是颇有好处的；长期饮茶能降低血中胆固醇和防止动脉粥样硬化，因为茶区居民的血胆固醇含量和冠心病患病率都比较低。

　　以上所介绍的就是可以有效降低老年人胆固醇的始终食物，虽然这些食物的功效都经过很多实验的证明，但是效果也是因人而异。其次，“食不过量”是高胆固醇患者始终要坚持的原则，尤其是老年患者对于合理膳食的概念还是比较模糊的，这就需要家里人帮助老人做出一些改变。