高血脂吃哪种油比较好

　　血脂高是个需要解决的问题，因此我们总是会想很多办法来降血脂。血脂高不是一天两天造成的，当然降血脂也不是一天两天就能见效。

　　高血脂，本身就是由于日常饮食中油腻食物脂肪等摄入的太多，导致这些物质进入了血液循环系统，形成的血脂升高！所以，高血脂的忌口和用油，就显得尤为关键！如何吃油、吃什么油，不仅可以健康，而且更加可以降低高血脂呢？

　　高血脂用油标准一：少吃饱和脂肪油、胆固醇容易升高

　　饱和油脂，如椰子油和棕桐子油，这些油中饱和脂肪酸的含量高，经常食用可以使血胆固醇水平增高。饮食中应减少这类油脂。

　　高血脂用油标准二：单不饱和脂肪油、含不饱和脂肪酸

　　单不饱和油脂，包括花生油、菜油和橄榄油，这些油中单不饱和脂肪酸含量较高，它们有辅助降低血脂的作用。

　　高血脂用油标准三：不饱和脂肪油、降低胆固醇

　　多不饱和油脂，如大豆油、玉米油、芝麻油、棉子油、红花油和葵花子油，这些油中多不饱和脂肪酸含量较高，它们可以降低血胆固醇水平。多不饱和脂肪酸主要有&omega；-6脂肪酸和&omega；-3脂肪酸两种类型。大部分阶&omega；-6脂肪酸是亚油酸，存在于前面所述的植物油中。&omega；-3脂肪酸主要存在于一些海鱼中，故而海鱼和鱼油适合于高脂血症患者食用。