十二指肠溃疡患者该如何饮食

　　十二指肠溃疡除了药物治疗外，饮食也是一个重大的问题。或者说，它也是一种治疗方式。只有饮食正确，十二指肠溃疡才不会复发，更不会使其恶化。在调养期间，饮食是最需要注意的，千万不能走进禁区。

　　宜食食物：

　　性质寒凉，味淡或苦，具有清热，利湿作用的食物，如莜麦，玉米，薏米，小麦，小米，赤小豆，绿豆，蚕豆，苦瓜，黄瓜，冬瓜，大头菜，空心菜，金针菜，苋菜，莴苣，茭白等。

　　忌食食物：

　　性质温热，有补益助热作用的食物，如籼米，狗肉，羊肉，鸡肉，河虾，海虾，海参，链鱼，草鱼，荔枝，橘子，刀豆，芥菜，薤白等。

　　味辛辣性温热，易助热生火的食物，如韭菜，辣椒，肉桂，干姜，生姜，花椒，胡椒，小茴香，菜茴香，大蒜，白蔻等。

　　磁腻味厚，易生湿，加重湿证的食物，如山药，糯米，红枣，蜂蜜，龙眼，花生，西瓜，松子，猪肉，牛奶，枇杷等。

　　具有收涩而可滞留湿邪的食物，如乌梅，莲子，石榴，芡实等。

　　指导意见：

　　建议经常食用：

　　a。赤小豆薏米饮：赤小豆30克，薏米30克，加清水文火炖煮30分钟后取100毫升汁液，再炖30分钟后倒出剩下的100毫升汁液，将两次的汁液搅匀，温饮或凉饮。

　　b。金针冬瓜汤：干金针菜20克，切段，开水浸泡20分钟后与50克冬瓜丝入沸汤，片刻即好，加盐，味精，点几滴香油。

　　c。素烧苦瓜：新鲜苦瓜200克，切丝，先用开水浸泡片刻以去苦味，再入油锅烧炒至九成熟，出锅，勾欠（含有盐，味精）浇汁。

　　当然，以上只是个简单介绍，具体吃什么，怎么吃，还得结合患者自身的情况决定。因为万事都不是绝对的。虽然饮食对十二指肠溃疡的调养很重要，你也不要过于担忧。一定要客观对待。