老人营养不良吃什么最好

　　老人容易出现营养不良，主要是因为牙齿脱落、胃肠消化系统功能降低，让身体所摄入的营养不均衡。而营养专家建议，老年人在食物方面一定要注意选择容易消化，营养比较丰富，尤其是含钙多的食物。也可以去相关的科室进行微量元素检查，看看是哪种营养物质缺乏，进行针对性的营养物质的进补，下面我们就来详细了解一下老人营养不良吃什么最好。

　　老年人的饮食每日应包括250克左右的主食，尤其是应该经常吃一些薯类；同时还要包括400克以上的新鲜蔬菜、水果，有条件的老年人最好三餐都摄入一些深色蔬菜和水果，并且种类要经常换，对于一些牙齿咀嚼功能茶的老人来说，把水果或者是蔬菜等都榨成果汁喝也是不错的选择，但最好不要加糖；除此之外还应摄入适量的鱼虾和瘦肉、豆制品、牛奶、植物类的烹调油。下面我们就来为大家介绍几种食疗方法：

　　1、豆腐海带汤：是一种既好消化营养又丰富的食物。需要准备的材料主要包括了豆腐、海带两种，在制作的时候把豆腐切块，然后把海带切碎，先在锅内热油然后下入葱花爆锅，再加入豆腐翻炒一分钟，加入适量的水，再下入准备好的海带，等到开锅就可以加入适量的盐调味盛出来食用了。

　　2、虾皮蛋花汤：准备好适量的虾皮和鸡蛋即可，在做的时候先把锅内热油然后加入葱花爆锅，之后加入适量的水烧开，同时还应该把鸡蛋打入碗内加入适量虾皮搅拌均匀，倒入烧开的水内搅拌一下继续煮，等到再次沸腾之后就可停火盛出来食用。

　　以上就是今天为大家介绍的老年人营养不良可选择的食物了，如果老人朋友因为牙齿脱落引起咀嚼困难的情形，最好及时佩戴假牙，恢复正常的食物的咀嚼功能。如果本身还有胃肠道疾病导致胃肠功能低，那么也要及时治疗在平时做好脾胃的调养。