食管癌术后吃些什么好，如何预防食道癌

　　一、食管癌术后吃些什么好呢

　　一、富含维生素的食物

　　多吃富含维生素A、C的蔬菜和水果，如鲜猕猴桃、胡萝卜等，这样不仅能为病人补充更多的营养，同时也能提高病人身体的免疫力，使食道癌病人的身体能够更快的恢复健康。

　　二、富含蛋白质的食物

　　孝素其实也就是体内的酶，是具有特殊结构与活性的蛋白质，食用瑞他命酵素膏便可增强食道癌病人的身体免疫力，恢复其自我调节能力，促进营养吸收，同时还能抑制细胞病变。

　　三、具有抑制癌细胞的食物

　　食道癌病人在手术后应该经常食用可以抑制癌细胞的食物，如卷心菜、荠菜、蘑菇等，常吃干果类食物，如芝麻、南瓜子、花生等，它们富含多种维生素及微量元素、纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸。

　　以上就是关于，食管癌术后吃什么的相关介绍了，通过上面的介绍希望对大家有所帮助，在此小编也提醒大家，在当我们发现自己身体出现状况的时候，一定要及时的到正规医院接受检查治疗，不要拖延，以免加重病情。

　　二、食道癌的早期病因都有哪些

　　一、亚硝胺、亚硝胺类化合物。

　　我们都知道亚硝胺类化合物是一种致癌性非常强的物质，在亚硝胺中大约有十几种是能够引起动物发生食管癌，所以亚硝胺以及亚硝胺化合物是诱发食道癌发生的重要因素。研究表明，在食管癌的高发区居民的膳食中就有不同量的亚硝胺物质，一般都是存在于他们日常所吃的酸菜、咸鱼等食物中。

　　二、霉菌。

　　因为很多的食物很容易发生霉变，例如玉米、小麦等，而一旦这些食物发生霉变，其中的多种霉菌也是会对人体产生致癌效果的。专家介绍，粮食发生霉变产生的霉菌与亚硝胺类化合物在致癌方面具有协同作用，所以对于生活中发霉变质的食物，大家不要吃。

　　三、营养。

　　在食道癌形成的常见原因中，营养以及维生素、微量元素的缺乏也是导致该病发生的重要因素。所以想要预防食道癌的发生，不仅要注意自己的日常生活习惯，还要在饮食上多加的注意，多摄入蛋白质、水果、蔬菜等物质。

　　三、得了食道癌有哪些危害呢

　　1、出血或呕血一部分食管癌病人有呕吐，个别食管癌病人因肿瘤侵袭大血管有呕血，偶有大出血。据报道，一组841例食管癌和贲门癌病人中，24有呕血，血液来自食管癌的癌性溃疡、肿瘤侵蚀肺或胸内的大血管。呕血一般为晚期食管癌病人的临床症状。

　　2、食管穿孔晚期食管癌，尤其是溃疡型食管癌，因肿瘤局部侵蚀和严重溃烂而引起穿孔。因穿孔部位和邻近器官不同而出现不同的症状。

　　穿通气管引起食管气管瘘，出现进饮食时呛咳解剖学，尤其在进流质饮食时症状明显；穿入纵膈可引起纵膈炎，发生胸闷、胸痛、咳嗽、发热、心率加快和白细胞升高等；穿入肺引起肺脓疡，出现高热、咳嗽、咯脓痰等；穿通主动脉，引起食管主动脉瘘，可引起大出血而导致死亡。

　　3、吸入性肺炎由于食管梗阻引起的误吸与吸入性肺炎，病人可有发热与全身性中毒症状。

　　四、食道癌的预防方法有哪些呢

　　1、不可暴饮暴食：大家都知道暴饮暴食是极为不好的，那样做的后遗症良多，大家理应杜绝，以免食道癌不约而至！

　　2、少食生冷食物：为了自身食道和肠胃的健康，大家对于生冷食物的进食，应敬而远之。不可想吃什么便吃什么，俗话说的好病从口入！因此，预防食道癌从口开始！

　　3、多吃蔬菜瓜果：蔬菜瓜果富含丰富的矿物质和维生素，这样不仅会保证微量元素的充足，也能够补充人体所需的维生素，对防癌有很重要的意义，这也是有效的预防食道癌的方法。预防食道癌从口开始，多吃绿色食品最为关键。

　　4、发霉食物不吃：若发现发霉变质食物，应尽快进行妥当处理。一些人会吃一些发霉变质的食物，但这些食物中所含有的霉菌，不仅本身对人们的身体有害，最主要的是它会将亚硝胺类物质进行还原，生成高致癌物质，极易诱发癌症的发生。所以，在日常的生活中，预防食道癌，尽量不要吃变质的食物，隔夜饭也尽量少食！

　　5、饮食最忌挑食：预防食道癌从口开始，大家为了全面的摄取营养，不可偏食！

　　6、食物过烫不吃：过烫过热的食物，会对我们的肠胃造成极大的损伤，甚至有些损伤是极重的，会加大食道癌的发生几率。凤凰中医频道的专家建议大家在喝茶或喝粥时，最好保证温度在五十度以下！

　　7、受污染水不饮：水质一旦受到污染，是不能喝的，否则也会增加患食道癌的几率！