急性胃炎是什么引起的

　　急性胃炎起病急，一般是在摄入不干净食物或者刺激性药物的作用下，在24小时之内诱发急性胃炎，严重者甚至可能会诱发胃穿孔、胃出血，危及我们的生命。由此可见，了解一些急性胃炎的引发因素，对保护我们的身体至关重要。那么，急性胃炎是怎么引起的？

　　诱发急性胃炎不外乎有两种因素，一是外在因素，二是内在因素。具体的可分为：

　　1、物理因素：过冷、过热的食物和饮料，浓茶、咖啡、烈酒、刺激性调味品、过于粗糙的食物、药物，均可刺激胃粘膜，破坏粘膜屏障。

　　2、化学因素：药物还能干扰胃粘膜上皮细胞合成硫糖蛋白，使胃内粘液减少，脂蛋白膜的保护作用消弱，引起胃腔内氢离子逆扩散，导致粘膜固有层肥大细胞释放组胺，血管能透性增加，以致胃粘膜充血、水肿、糜烂和出血等病理过程，前列腺素合成受抑制，胃粘膜的修复亦受到影响。

　　3、生物因素：细菌及其毒素。常见致病菌为沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等，常见毒素为金黄色葡萄球菌或毒素杆菌毒素，尤其是前者较为常见。进食污染细菌或毒素的食物数小时后即可发生胃炎或同时合并肠炎此即急性胃肠炎。葡萄球菌及其毒素摄入后合并肠炎此即急性胃肠炎。葡萄球菌及其毒素摄入后发病更快。近年因病毒感染而引起本病者也在少数。

　　4、精神、神经因素：精神、神经功能失调，各种急重症的危急状态，以及机体的过敏反应均可引起胃粘膜的急性炎症损害。

　　5、外源性刺激：胃内异物或胃石、胃区放射治疗均可作为外源性刺激，导致本病。情绪波动、应激状态及体内各种因素引起的变态反应可作为内源性刺激而致病。

　　关于诱发急性胃炎的几大因素，相信通过以上专家的详细介绍，大家可以对平时生活中的饮食安全、饮食安排有了更加深入的了解。希望各位急性胃炎患者能够健康生活，合理的安排自己的饮食。