弓形虫病的预防原则是什么

　　弓形虫病的存在，让我们的生活倍感危机。专家表示，人们恐惧弓形虫病，一方面是其在治疗上没有较好的方法，而另一方面就是较为难忍的疾病折磨。而对于以上几点的远离，我们也只能通过预防进行。那么，你知道弓形虫病的预防原则是什么吗？

　　弓形虫病的预防原则是什么？

　　充分煮熟肉类。大部分肉类需要煮到大概71℃，这个温度指的是中心温度。而整只家禽，尤其是肉厚的腿部，如果要煮透，则需要82℃。你可以买一个食品温度计来测量肉内部的温度。这样的温度计价钱大概是300～700元一个。如果不方便测量肉食的温度，或者你觉得太麻烦，那就要把肉煮到中心不再是粉色。

　　为保险起见，最好能够全部煮沸。另外，处理生食和熟食的器物要分开，包括菜板和刀具。吃火锅、烤肉、西餐时，不要因为一时贪味，吃了没有煮熟的肉类。当你在家做饭时，在肉类完全煮透之前，你可一定不要去品尝。

　　腌制或烟熏的肉，比如腊肉、香肠等，在食用前要充分加热。吃比萨饼上的香肠片是安全的，因为它们已经和整块饼一起被加热过了。但如果吃那些没有煮过的腊肉、香肠，就会比较危险了。因为这些食品在加工过程中可能没有被充分加热过，或者根本就没有经过加热处理。同样，最好也不要吃肉干，因为在干燥过程中这些肉也可能没有被充分加热。

　　不要喝没有经过高温消毒灭菌的奶，或者食用由未经高温消毒的奶制作的奶制品，也不要吃生蛋。

　　水果和蔬菜要洗过或削皮后再吃。

　　处理完未清洗的农产品，或者没有煮熟的肉、家禽和海产品后，要用热水和洗涤剂清洗厨房台面、切菜板、盘子，以及其他厨房用具。另外，别忘了把自己的双手洗干净。

　　通过上文对于弓形虫病这种病症的预防方法进行的深入讲解，我们也可以了解到，其实，弓形虫病也并不是十分恐怖的。而其预防也都是我们生活中的一些细节，因此，我们能在每天都注意这些细节问题，病症也就会离我们远去。