吃青菜能减肥吗，揭秘吃青菜是减肥还是愈减愈肥

　　随着生活水平日益上升，人们也越来越重视食物对外形的影响，对于一些减肥者来说，在减肥期间减少使用油脂类食物是最佳的减肥方法，于是他们便在减肥期间只吃青菜，但是，或许有些人就会很快发现，只吃青菜不仅不能减肥，反而会愈减愈肥。那么下面，我们就来揭密这其中奥妙。

　　首先，我们先来探究一下吃青菜对减肥者到底有没有用。对于大部分的减肥者来说，减肥就是要减少使用油脂类食物，只需要大量食用青菜便可以减肥，但对于减肥者来说，不吃则已，一吃根本停不下来，若长期采取极低热量减肥法要当心会造成严重营养不良，出现掉发，月经失调，下肢水肿，严重便秘等症状。如果肌肉没有蛋白质会松垮，且造成低蛋白质水肿。没有淀粉会造成肌肉分解且大便硬结，于是在减肥过程中，就会出现许多不适症状，而且会中断减肥计划。

　　其次，我们要明白，减肥不等于不吃油脂类食物，而是减少对油脂类食物的摄取，那么有人就会产生疑问为只吃青菜反而不能减下来呢。究其根本就是我们人体自身需要营养均衡，而不是为了减肥而中断其中的一种重要成分。食物中，有六大类营养是我们每天每餐都必须摄取的，分别是脂肪，蛋白质，醣类，矿物质，维生素，水。缺一种就会导致人体生病。所以减肥者应该注意营养匀衡，不能只是固执的认为只摄入蔬菜就可以有效的减肥，小心会是得其反，让之前的努力功亏一篑。

　　最后，对于减肥者最好的建议就是规划一个既健康有合理的减肥计划，科学使用减肥计划，使自己拥有一个健康无比的身体的前提下，又能拥有一个好看的外形，同时，减肥者应当了解在减肥期间适合食用的蔬菜，制定一个健康科学的减肥食谱。