老年痴呆症病人日常吃什么好？

　　老年痴呆症严重困扰着老年患者的正常生活节奏，可谓是让人苦不堪言。除了药物治疗之外，其实食疗对于治疗老年痴呆症也有十分良好的效果。老年痴呆患者需要多多增加卵磷脂类食物的摄入，体内乙酰胆碱的缺乏可以说是老年痴呆疾病发病的最主要原因，卵磷脂其实就是脑内转化为乙酰胆碱的最主要的原料，老人们一般都可以从食物之中摄取足量的卵磷脂来有效预防老年性痴呆症疾病。

　　在人们的食谱之中，大豆以及大豆制品还有鱼脑和蛋黄，都是十分不错的东西。另外，诸如猪肝、芝麻以及山药还有蘑菇和花生等食物，也都是比较富含卵磷脂的天然的食品，老年痴呆症患者克制适当多吃一些。这些食物被摄入人体之后可以为人体大脑提供一些比较有益的营养，大大提高患者的智力，有效延缓人体脑力衰退。

　　甜菜汁十分适合老年痴呆症患者饮用，虽然很多人平时并不把甜菜汁作为自己最喜欢喝的一种饮料，但是近期医学研究已经显示，甜菜汁非常有助于抵御老年人时常发生的认知障碍症。一般存在于甜菜根当中的硝酸盐，可以通过扩张血管的上好作用，而使得血液以及氧气在人体之内得到一些更好的流动性。

　　特别重要的是，硝酸盐能够有效促进血液流向人体大脑的额叶的部位，从而起到在很大程度上预防老年认知障碍症的良好功效。其他一些富含硝酸盐的食物主要包括菠菜以及芹菜还有卷心菜，这些食物都非常适合老年痴呆症患者食用。只要老年痴呆症患者养成良好的饮食习惯，相信老年痴呆症一定可以得到一定程度上的改善。