急性肾炎不能吃的蔬菜有哪些

　　肾脏是参与机体排毒的一个重要器官，负责机体的新陈代谢，而当患有急性肾炎时，在日常的生活中就需更加注重饮食的合理搭配，遵循疾病的饮食原则，以低盐、低脂、低钾、丰富维生素的饮食为主，避免进食高嘌呤、高氮以及钾离子含量高的食物，例如韭菜、香菇、花菜、空心菜等蔬菜就需做到避免食用，具体分析如下。

　　1、韭菜：它其中所含有的嘌呤成分含量较高，在患病期间进食后容易导致血尿酸的升高，不利于疾病的恢复。同时当肾功能受损时，常伴有电解质紊乱的发生，致使体内钾、磷离子升高，就易导致合并高钾血症、高磷血症等病症出现。如果此时进食韭菜，就易加重肾脏负担，甚至引发心律失常等症状的发生。

　　2、香菇：它所含嘌呤成分较高，当急性肾炎患者食用以后，可因摄入过多嘌呤而增加机体内的尿酸水平，从而导致高尿酸血症的发生，这对于疾病的治疗是不利的，同时出现高尿酸血症还可对肾脏造成一定损害，因此不建议患病期间食用。

　　3、花菜：其含钾偏多，食用后易引起高钾血症的发生，同时还可导致少尿、水肿症状的加重。而当血钾进一步升高后，会可引发心律失常、心脏骤停等情况出现。因此在治疗期间不宜食用，以免加重病情，甚至对生命造成威胁。

　　4、空心菜：它其中所含嘌呤及钾离子等成分比例较高，食用后容易加重肾脏负担，对肾脏造成一定刺激，加重疾病的不适症状，因此不建议患者食用。

　　通过上述介绍可以了解到，在急性肾炎患病期间不建议食用如韭菜、香菇、花菜、空心菜等高嘌呤、高氮以及钾离子含量高的蔬菜，以避免加重肾脏负担，不利于疾病的康复。在治疗期间，患者需做到以低盐、低脂、优质低蛋白、丰富维生素、膳食纤维的饮食为主，并进行适量的机体锻炼，以提高免疫力，增强抗病能力，从而促使健康的恢复。