冠心病饮食吃什么

　　冠心病这几年来中老年新南血管疾病的主要症状之一。由于现代人不正确的生活方式和不良作息习惯，再加上有些人平时饮食不注意，大鱼大肉，抽烟喝酒应酬较多，不注重锻炼身体，这就导致冠心病的发病率一直久高不下，中老年朋友人心惶惶。那么得了冠心病应该怎么办呢？很多人想到找医生，没错，但饮食才是最关键的。

　　九大保护心脏的好食物

　　1、杏仁：预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。

　　2、薏仁：降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。

　　3黑芝麻：防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。吃法：嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效。

　　4、黄豆：降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气。

　　5、菠菜：预防心血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。吃法：保存叶酸的最好方式是大火快炒，营养价值能保留最多。

　　6、木耳：抗凝血。研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。

　　7、海带：预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。

　　8、芹菜：降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。吃法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。

　　9、玉米和玉米须：降血压。玉米须有利尿作用，帮助稳定血压。吃法：玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝。

　　生吃大蒜可软化血管防治冠心病

　　天气寒冷，来医院就诊的冠心病患者明显增多。东南大学附属中大医院中医内科王先强副主任医师介绍，生吃大蒜可以软化血管，尤其是对防治冠心病有很好的功效。

　　从中医角度看，大蒜有理气、活血的作用。它除具有抗感染、解毒、抗癌等多种药理功效外，同时也是防治冠心病的良好食品和药物。

　　据了解，冠心病是由动脉硬化、血流不畅所导致，而大蒜的成分里恰恰含有血小板解聚剂，能使血流畅通。另外，大蒜还含有丰富的抗氧化剂，这些抗氧化剂可以对抗那些对动脉壁造成损害使之硬化狭窄的诸多因子，长期食用能明显降低血脂含量。

　　专家介绍，食用大蒜时，生吃比熟吃效果更明显。那么吃多少大蒜和洋葱，才能起到预防冠心病的作用呢？专家建议，每天每公斤体重服用1克生大蒜，或每公斤体重2克生洋葱就可起到上述预防作用，如果你的体重是70公斤，就要每天至少吃70克生大蒜或吃140克生洋葱。所以，每顿饭2~3瓣蒜的量服用即可起到预防作用，减慢或防止动脉粥样硬化的形成，但要注意不可空腹食用。崔玉艳

　　温馨提示生食大蒜的最大障碍是其气味，吃过大蒜后可以用下述方法消除难闻气味：喝点浓茶；将少许茶叶或黑枣1~2枚放口内咀嚼片刻；将1片当归含于口内。

　　说起现代人的新通病的时候，我们通常第一联想就是“三高”特征。这里的三高可不是高收入高学历的，而是高血脂高血压高血糖！没有一个是对我们身体有益的方向。如果我们想要改变这种状况的话，就要多多行动起来，从改变我们的饮食开始，打理打理我们的血液循环畅通吧。下面小编介绍几种食物，都是帮助我们打通血管的好东东。

　　防止血管过早老化应多吃清理和保护血管的食物。医学研究证明，以下8种食物对疏通清理血管、预防血管硬化有特殊的功效。

　　玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

　　西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高2～4倍，而且还含维生素——芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。

　　苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

　　海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。

　　茶叶：含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。

　　大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。

　　洋葱：含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。

　　茄子：含有较多的维生素P，能增强毛细血管的弹性，因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。

　　以上的食物在一定程度上有很好的效果来治疗冠心病，对冠心病患者来说是一种较好的治疗方法，能够在不知不觉中治愈冠心病，不需要花费高额的手术费和住院费，不需要在医院受那么多罪。食疗是一种很好的治疗方法，那为什么那么多患者朋友没有采纳呢？很多朋友不能在生活中很好的控制自己，不能养成很好的饮食习惯。