从头到脚橄榄油妙用方法，橄榄油的吃法_橄榄油会有什么妙用_橄榄油的作用与功效_橄榄油怎么吃更健康呢

　　一、橄榄油会有什么妙用

　　润发

　　橄榄油对头发的保养作用，可是众所周知的。洗发后，将适量橄榄油抹在头发上，轻揉片刻，用浴帽包裹一段时间，然后冲掉，头发便会顿时柔软滋润许多。常用橄榄油可使头发变得柔软、光滑和秀美，可防止干燥、脱发和减少头皮屑。

　　Tips：针对干枯易打结的头发，还有一招：准备纯橄榄油3汤匙，绿豆粉50克。将橄榄油涂在头发及头皮上，用手指轻轻按摩约3分钟，再把绿豆粉抹于发上，2分钟后用温水清洗。洗后你会发现自己的头发更柔顺了，而且更有光泽。

　　护手

　　女人一双纤纤玉手时常要接触凉水，还要洗衣服刷锅洗碗，又经常暴露在阳光和被污染的空气里，造成油脂、水分流失氧化，最容易呈现出老化现象。要呵护自己的双手，使用橄榄油是个不错的选择，每周用温热的橄榄油浸泡，可使双手恢复光滑柔软；为双手涂上橄榄油后进行按摩，能促进血液循环，加速养份送到手部，并能减轻手部浮肿。

　　Tips：手指上如有倒刺，可在剪去后用橄榄油浸泡，这样可避免肌肤太干燥，角质层也不致有裂缝而再生倒刺。常用橄榄油涂抹指甲，可使指甲光泽透明。

　　护足

　　据说这是专业模特护足的“秘方”——给双脚上膜。将海盐与橄榄油以2：1的比例调配，充分按摩脚部后，再用毛巾擦干；或在凡士林中加入数滴橄榄油，混合后即可用来给双脚按摩。好好保养一段时间，你的足部从此会变得光滑无比。

　　减肥

　　橄榄油所含维生素E，易于被皮肤吸收，从而有助于保持女性的体态美。沐浴时，先将身体洗净，再以棉花浸橄榄油遍涂全身，然后用热毛巾包裹，10分钟后再用温水冲洗一遍即可。身体有多余脂肪赘肉，用橄榄油每天坚持涂抹按摩，能帮助脂肪燃烧代谢。尤其对小肚子上的脂肪，对产后妈妈恢复苗条体形也有好处。

　　Tips：因为它消耗脂肪效果非常明显，所以爱美的女士朋友们一定要注意的是，操作的时候千成不要把橄榄油涂于胸部，否则得不偿失。

　　二、橄榄油的作用与功效

　　1、角鲨烯和脂肪酸

　　角鲨烯和脂肪酸这是一种包含在橄榄油中的可以让人的皮肤迅速吸收的营养脂肪酸，在保持皮肤弹性的同时还可以增加皮肤的润泽度。

　　其中含有的不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等抗氧化物质，可以很好地有助于消除面部的皱纹，有效地防止肌肤老化。恢复皮肤的弹性与光泽。

　　2、润肤

　　不仅可以在冬天当做润肤露使用，防止手脚、皮肤发生皲裂，而且还可以在夏天的时候擦在皮肤外面防止紫外线，预防皮肤癌。

　　3、保养品

　　橄榄油的黏性较强，这种黏性使皮肤有很好的吸收力，防止皮肤水分蒸发，是一年四季都适用的最佳保养品。

　　食用：

　　1、胃部

　　改善消化系统，橄榄油中的不饱和脂肪酸以及丰富的维生素含量都可以促进人体的吸收，减少胃酸、组织发生胃炎以及溃疡等功能。

　　2、内分泌系统

　　橄榄油已经被证实成为可以预防和控制糖尿病的最好食用油，可以很好地提高人体机能的新陈代谢。

　　3、血液

　　经常吃橄榄油比其他食用油健康。因为橄榄油可以防止动脉硬化及其并发症，还可以预防高血压、心脏病、肾衰竭、脑出血等疾病。

　　4、骨骼

　　橄榄油中的抗氧化剂和脂肪酸有助于促进人体对钙、磷、锌的吸收。帮助人体骨骼生长，减少骨骼疏松症的出现。

　　三、橄榄油怎么吃更健康呢

　　1、用橄榄油煎炸

　　与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏240～270度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。

　　2、用橄榄油烧烤煎熬

　　橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭，或做烧烤。

　　3、用橄榄油做酱料和调味品

　　用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。

　　橄榄油可以直接调拌各类素菜和面食，可制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹、面包与其他食品。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。

　　4、用橄榄油腌制

　　在烹食前先用橄榄油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。

　　5、直接使用橄榄油

　　特级初榨橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至。你可以像用盐那样来用橄榄油，因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐，如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油，你会发现味道更好。特级初榨橄榄油还可以使食物更香，更滑，味道更醇厚。

　　6、用橄榄油焙烘

　　橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。

　　7、用橄榄油煮饭

　　关于上面的一些橄榄油的食用方法大家都了解了吗？橄榄油的一些食用方法是很随意的，大家可以自己尝试一些橄榄油的食用方法。

　　四、橄榄油和甘油的区别

　　橄榄油适合洗完头发快干的时候，涂一点，头发会非常保湿有光泽，早晨起来头发也不会干枯，对于受损的发质能起到很好的修护作用。但是用来涂脸的话，显得油腻，要加一些化妆水稀释才可以。甘油可以用作乳液、爽肤水等，还可以用来卸妆，做眼霜，手霜等等。保湿效果比较好，清爽滋润。

　　甘油是一种无色、无臭、有甜味、澄明的浓稠液体，在化学上名称为“丙三醇”。甘油通常是从油脂中提炼制成的。甘油具有很强的吸湿性，纯净的甘油能吸收40%的水分，所以搽在皮肤上能形成一层薄膜，有隔绝空气和防止水分蒸发的作用，还能吸收空气中的水分。所以，冬季人们常用甘油搽于手和面部等暴露在空气中的皮肤表面，能够使皮肤保持柔软，富有弹性，不受尘埃、气候等损害而干燥，起到防止皮肤冻伤的的作用。

　　橄榄油是油橄榄榨的油，当然是橄榄油好了，橄榄油是天然的美容品，防癌抗氧化，有很多作用。在洗完脸后，用“橄榄油+盐”反复轻轻按摩脸部，起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢，增加皮肤的光泽和弹性。或将四分之一杯橄榄油放入微波炉稍加热后拿出，待温度适中后均匀涂抹在脸上，可有效调理干性及敏感性肌肤。