掉发食谱，产后脱发的中医食谱

　　一、脱发的饮食原则

　　在过去脱发的发生只是针对老年人的，而如今这种现象却普遍的发生在成年人的身上，在我们生活的周边就有很多的年轻人出现了大量的脱发，这种疾病的发生对患者的影响是非常大的，为了更好的治疗脱发，很多的患者都在积极的寻找治疗脱发的方法，那么治疗脱发的饮食原则有哪些呢？今天就来给大家介绍一下。

　　根据有关的研究发现，早治疗脱发方面，饮食的合理调理是非常重要的，这些饮食原则主要有以下几个：

　　首先，就是要补充植物蛋白。蛋白质是头发的重要组成部分，脱发患者常出现头发干枯，发梢裂开是由于缺乏大量的蛋白质。因此，可以多吃黄豆、黑芝麻、玉米等食品，这也是食物治疗掉发的方法。

　　其次，为了能够有效的进行脱发的治疗，还应该对食用一些有利于头发生长的食物，有医学统计调查，发现该疾病的患者体内常缺铁现象。因此，应该多吃铁质丰富的食物，如花生、黄豆、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜薯等食物。

　　最后，为了使患者能够尽快的长出一头乌黑亮丽的头发，在日常的饮食中还应该主要维生素的摄入。多年的医学调查，很容易发现维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。脱发患者可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。

　　二、产后脱发的中医食谱

　　脂溢性脱发严重被称为脱发中的“癌症”，其治疗是个世界性难题，导致这种现状的一个重要原因是目前尚未有最直接和最有成效的治疗药物。下面为大家介绍脱发严重的治疗方法有哪些。

　　脱发严重的中医治疗：

　　1、猪苦胆1个：将猪苦胆汁倒入半面盆温水中，搅拌后洗头或洗患处，把油脂状鳞屑清除干净，再用清水冲洗，每日1次。本方尤适用于脂溢性脱发。

　　2、活蜈蚣3条：将活蜈蚣用菜油浸3--4日，先取生木片汤洗发，洗后，以蜈蚣油涂头至愈止。

　　3、代赭石：将代赭石研为细面，每日早、晚各服3克，白天水送服，连服2--3个月。

　　4、枸杞子15克，大米50克：将枸杞子、大米洗净，放砂锅中煮成粥，食用。

　　5、何首乌30克，大米50克，冰糖适量：将何首乌放人砂锅中煎取浓汁后去药渣，然后放人大米和冰糖，将米煮成粥即成，食用。本方尤适用于脱发久不愈。

　　三、老中医推荐的防脱发食谱

　　脱发的主要症状是头发油腻，如同擦油一样，亦有焦枯发蓬，缺乏光泽，有淡黄色鳞屑固着难脱，或灰白色鳞屑飞扬，自觉瘙痒若是男性脱发，主要是前头与头顶部，前额的发际与鬓角往上移，前头与顶部的头发稀疏、变黄、变软，终使额顶部一片光秃或有些茸毛；女性脱发在头顶部，头发变成稀疏，但不会完全成片的脱落。日常生活中可以依靠食物来预防脱发，那么，防脱发的食物都有哪些呢？

　　一、含蛋白质的食物

　　每天摄取的蛋白质，是头发的助长剂。优良的蛋白质包括新鲜的鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等。这些富含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收，可形成各种氨基酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收，并合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。这个过程充分说明，蛋白质是秀发的基础。

　　二、含微量元素的食物

　　微量元素中的铜、铁等在维持头发的健康方面同样有着重要的作用。铜的缺乏会导致头发颜色变淡。而铁在保证运送到头发的血液的含氧量上起重要作用。绿色蔬菜食物中富含碱性无机盐（钙、镁、钠、钾等），可中和体内不利于头发生长的酸性物质，并使之成为无毒性物质排出体外。白发或脱发都会令人尴尬，也许你用过各种办法都没什么效果，最好多吃些含锌的食物。

　　三、含维生素类食物

　　头发脱落和头皮屑是维生素a缺乏的常见症状。在胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有较多的维生素a，而动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素a；维生素b可以促进头皮新陈代谢，它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中；皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维生素c的足量摄入，同时维生素c可以活化微血管壁，使发根能够顺利吸*液中的营养。

　　防脱发的食物都有哪些呢？头发脱落和头皮屑是维生素a缺乏的常见症状。在胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有较多的维生素a，而动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素a；维生素b可以促进头皮新陈代谢，它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中；皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维生素c的足量摄入，同时维生素c可以活化微血管壁，使发根能够顺利吸*液中的营养。

　　四、脂溢性脱发的食谱

　　溢脂性脱发在我们的生活中并不少见，一般多发于男性朋友，随着发病率的增多，现在也有女性患者查出该疾病，这给他们的生活都造成了一定的困扰，我们都希望早点远离溢脂性脱发的困扰，实际上我们可以通过饮食药膳来调养患者，下面我们一起看看溢脂性脱发的药膳食谱介绍。

　　1、桑杞蒸蛋

　　配料：鸡蛋2～3枚，桑葚子15克，核桃仁20克，枸杞子12克，猪肉茸40克。

　　制法：桑葚子加水50毫升，先煮15分钟，取汁去渣；核桃仁，炒后粉碎；鸡蛋打碎放入盆中，加入桑葚汁、核桃粉、枸杞子、猪肉茸、盐、味精等搅匀，上笼蒸10~15分钟，即可食用。

　　功能：补养肝肾，乌发生发养颜。本膳用桑葚子、枸杞子，养血补肝，黑发养颜；核桃仁，含亚油酸、亚麻酸及人体多种必需氨基酸，味甘，性温，补肾泽发；猪肉，滋阴养肤发；鸡蛋，含蛋白质、卵磷维生素B2、维生素B1、维生素P等营养素，能泽发养颜。

　　2、七宝乌发粥

　　配料：何首乌20克，黄精15克，山药30克，莲子12克，百合10克，大枣10枚，粟米60克。

　　制法：先将首乌、黄精用纱布包好，放锅中加水2000毫升，煮30分钟后捞去药包，留汁备用。再将粟米洗净入锅，大枣去核与山药、莲子一并放入锅中，加入药汁及适量水，用文火烩成稠粥，加入百合再煮10分钟，即可食用，甜咸皆可。

　　功能：补肾益脾，乌发美颜。本膳用首乌、黄精，补肾填精血以黑发添色；山药、莲子、大枣，能健脾和胃，升清降浊；百合，清补肺阴能生津泽发；粟米，和中滋阴能养颜美生发。

　　3、龙眼首乌羹

　　配料：龙眼肉20颗，制首乌15克，当归6克，山楂12克，红枣6枚（去核），冰糖适量。

　　制法：先将首乌、当归、山楂，选净入锅中，加水1000毫升，煎20分钟，取汁去渣；龙眼肉、红枣，用少些水泡，后上笼蒸透。锅中加药汁、冰糖，煮至400毫升，加入龙眼肉、红枣，沸4分钟，用湿淀粉或藕粉勾薄芡，即成甜酸适口的羹。

　　功能：滋补肝肾，乌发生发润肤。本膳用首乌，补肝肾，益精血，黑头发，悦颜色；当归，养血和血，润肤添色；山楂，健脾运中，减肥降脂；红枣，和营卫，健脾胃；龙眼，补精益髓，美颜色，润肌肤。

　　4、还少鲫鱼汤

　　配料：鲫鱼1条，水发黑木耳30克，旱莲草12克，枸杞子15克，竹笋40克。

　　制法：鲫鱼，宰杀后，去鳞、鳃及内杂，洗净；木耳，水发洗净、去耳根；竹笋，切片；旱莲草，放锅中加水50毫升，煎15分钟，取汁去渣。炒锅烧热，加少些植物油，待5成热时入鲫鱼，稍煎，加入药汁、料酒、竹笋、黑木耳、姜片、葱段、盐及适量水，大火煮沸10分钟，再加入枸杞子、味精、鸡精、胡椒等，再沸5分钟，即可起锅装盆，喝汤吃鱼肉皆可。

　　功能：补血养肝，育肾乌发生发。本膳用旱莲草，养阴补肾可黑发；枸杞子，滋肝补血能养颜；黑木耳，活血养血，补益肝肾，有乌发润肤之功；鲫鱼，富含蛋白质和氨基酸，更是美容养发的佳品。