枸杞子的作用有哪些，枸杞有哪些食用禁忌
一、枸杞的功效和作用有哪些呢
1、补肾枸杞子自古就是补肾良药
现代医学用白鼠实验证明，枸杞子对促进肾功能方面有独到的作用。唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成了补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明；晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾病；唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。
2、防脱生发
由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。
3、增强免疫
枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。不适人群：由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取过多营养导致面泛红光的人最好不要食用。
4、具有抗癌作用
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，实验证明，用枸杞叶代替茶经常饮用，能显著提高和改善体弱多病者、老人和肿瘤病人的生理功能和免疫功能，具有延缓衰老和强壮肌体的作用。对于癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，可以调节免疫功能，防止白血球减少等疗效。
试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。
5、具有显著的明目作用
枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
6、具有抗疲劳作用
枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
7、有增强学习记忆功能
枸杞子可以改善大脑功能，增加人的学习记忆能力。
8、可以增强人体的造血功能
枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
9、可以有效地延缓衰老
枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。
10、具有美容肌肤的功能
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。
11、具有强身壮阳、提高男性的性功能
作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
12、治疗男性不育症
枸杞子对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用，因此可以治疗男性不育症。
13、具有降血脂、治疗高血压
食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
14、对过敏性炎症有缓解作用
枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用，这些作用是通过调节内分泌实现的。
15、具有保肝、抗脂肪肝的作用
枸杞子具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。
16、具有降血糖的作用，治疗糖尿病
由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。
17、可以治疗肥胖症
每日用枸杞子冲茶，可以减轻体重，治疗肥胖症。
18、可以治疗慢性肝炎、肝硬化
枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的疗效。
二、枸杞怎么吃补肾呢
枸杞子补肾益精功效显著，而且药性平和，被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。枸杞子既可以作为中药解除病痛，也可以作为食品四季服用，其身价虽比不上参茸虫草，却是百姓的滋补佳品。
中医理论认为，枸杞子性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，常用于治疗肝肾虚损、精血不足。不过，针对不同病证与体质，枸杞子的吃法是不同的。
肾阴不足引起的虚劳羸弱、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣，最简单的吃法是枸杞子泡水。取20—30克枸杞，用开水冲泡，加盖焖10—20分钟后饮用，泡两三次后再把枸杞子吃下去。直接嚼吃枸杞子更利于营养成分的吸收。近代医家张锡纯50岁时，就每晚临睡前嚼服枸杞子30克。建议体质偏热的人早晚各服15—40粒，坚持1—3个月可见效。体质偏寒的人就不要生吃了，但可放碗里蒸30—40分钟后当零食吃。
老年人肾阴不足主要表现为视物昏花、迎风流泪等，枸杞粥可以来帮忙。制作方法是，粳米150克加适量水煮粥，粥快熟时再加入30克枸杞。男士肾阴不足主要表现为阳痿不育、遗精早泄、腰痛、尿不尽，可以常吃枸杞粥、泡枸杞水。女士肾阴不足表现为月经不调、面色萎黄、失眠等，常吃枸杞子能扶正固本、生精补髓。女士不妨常吃枸杞银耳羹，枸杞子25克，银耳15克，加适量水煎成浓汁，加入蜂蜜20克，再煎5分钟即成，温开水兑服，隔日1次。
肾阳虚的人表现为精神萎靡、四肢冰凉、腰膝疼痛、遗精等，适合用枸杞子泡酒喝。取枸杞子200克，白酒1千克，将枸杞子洗净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用，每次10毫升，每天2次。枸杞羊肾粥也可以温补肾阳，方法是用枸杞子、羊肾、葱白、五味子一起熬粥。
三、枸杞副作用有哪些
1、高血压禁忌
现如今患有高血压的人群越来越多，研究发现，高血压等慢性疾病已经成为现代人健康的最大*，就算没有发生并发症，终身服药已经让患者倍感痛苦。枸杞子是我们生活中非常常见的一种药材也可以说是食品，很多人经常会用枸杞来泡水饮用或者是炖汤饮用，因此来逃离阳虚等不适症状。同时枸杞子还具有明目的功效，因此很多从事电脑行业以及教师行业的人经常会泡枸杞水来保护眼睛。
但患有高血压的人在平时生活中要注意，枸杞子千万不能过量的食用，这是由于枸杞温热身体的效果相当强，高血压患者如果过量饮用的话势必会导致血液循环加速，从而导致血压升高。除了高血压患者之外，还有一些性情太过急躁的人也不宜经常食用枸杞子。
2、身体健康禁忌
枸杞子虽然说在我们日常生活中非常的常见，但从中医角度上讲它毕竟是药物，药物治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。我国中医指出，患有阴虚等症状的患者在日常生活中应该适量的多吃些枸杞子，以此来调理阴虚等症状，同时还可以有效达到调理因为阴虚而导致的各种不适症状。因此只有体质阴虚的患者在平时生活中才可以多吃枸杞子，而对于一些身体健康并且无虚证的人群在平时生活中必须要适量食用。
尤其是一些邪实而正气不虚者，更不能随便食用枸杞子这类补虚的药物，否则的话很有可能会“闭门留寇”。但是一些需要长期用眼的人群在平时生活中可以适量的多喝点枸杞水，以此来起到保护眼睛的功效。
3、感冒禁忌
一说到枸杞子，可谓是好评一片，但枸杞子的功效虽然高却并不适合所有人食用，小编提醒，枸杞子的滋补和治疗作用只适合一些体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人，但一旦患有感冒等症状也应该避免食用枸枸杞子。除此之外还有一些平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们在平时生活中也要注意少吃些枸杞子，以免导致上火以及其他等不适症状的出现。这是由于枸杞温热身体的效果相当强，这部分人群食用后很有可能会肝火上亢。
还有就是一些正在感冒发烧的人也要注意少吃枸杞或者是不吃枸杞，除此之外还有就是一些身体有炎症的人群，不管是外伤所导致的炎症还是身体内部的炎症，都要禁忌枸杞子。这也是枸杞子的副作用之一，同时腹泻患者要敬而远之。
4、视力模糊
还有部分人群在日常生活中只要多吃了枸杞就会导致出现流鼻血的情况，小编提醒这是由于肝火旺所导致，因此这部分人应该避免吃枸杞。还有的热门枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，并且还会导致出现视力模糊等症状，因此这部分人群也要避免食用。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒，一定要注意适量。
枸杞子的副作用虽然有，但多半还是以功效为主，因为在平时生活中如果身体有不适等症状的患者，不妨多吃些枸杞子来起到滋补以及调理的功效。
四、枸杞的食用禁忌有哪些呢
过量食用问题多。
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
吃枸杞子的禁忌。枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
枸杞每天吃多少粒合适
阴虚人群吃枸杞子容易上火。阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
枸杞有着很好的营养价值，但是食用枸杞也是有很多的细节需要注意的，要合理的搭配食用，了解枸杞不能喝哪些食材同食，这样才能起到更好的保健功效！