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便秘怎么用食疗调理,这些药膳可缓解便秘

  一、便秘怎么用食疗调理

  1、牛乳粥

  先将梗米100g淘净煮粥,在粥将熟时加入鲜牛奶适量,再继续熬煮成粥,早、晚餐时,温热食用。

  功效:此方有补虚损、润五脏、通燥结之功,可治大便燥结等。

  2、麻油拌菠菜

  每次用鲜菠菜250g洗净,待锅中水煮沸,加入食盐适量调味,把菠菜置沸盐水中烫约3分钟,取出,加麻油拌匀服食。

  功效:富含维生素C、纤维素,能维持人体酸碱平衡,使大便通畅。

  3、韭菜粥

  将粳米100g,韭菜60g同煮成粥即可食用。

  功效:富含B族维生素、纤维素,刺激胃肠道蠕动。

  4、香菇香蕉粥

  香菇100g,香蕉100g,熟火腿片100g,熟鸡丝30g,煮汤食用。

  功效:含丰富的膳食纤维,有健胃消食、润肠通便之功效。

  痉挛性便秘和阻塞性便秘的患者,膳食中应避免刺激性食物,如辣芥末、椒、生姜等及含植物纤维素的产渣食物,而应给以少渣的半流质饮食。

  5、蜂蜜麻油

  蜂蜜一小勺,麻油数滴,冲开水一杯,临睡前饮食,疗效甚佳。

  功效:滑肠去积,消食和胃。

  6、白萝卜汁

  鲜白萝卜250g,洗净,去皮,捣碎,用纱布挤汁,加蜂蜜适量,每日清晨空腹服用。

  功效:味甘性凉,消腻去脂化痰,通便降脂化食消积。>>>3招治疗女性便秘让你畅通无阻

  7、冰糖炖香蕉

  每次将2-3只香蕉,去皮加适量冰糖,隔水炖熟服食。

  功效:消火安神,消食行滞,润肠通便。

  8、蜂蜜

  每天早起后空腹喝一杯蜂蜜水,除了润通肠道,还有增强肠蠕动的功效,进而缩短排便时间。不过,如果您有糖尿病,则需谨慎。>>>治疗便秘食疗偏方

  9、玉米

  粗粮中的玉米,人称“黄金”食品。说实话,本人小时候就是吃玉米长大的:玉米面窝头、玉米面贴饼子,等等,上顿吃、下顿吃,都给我吃烦了,曾发誓这辈子再不吃这“玩意儿”。岂料现如今,这东西倒成了“宝贝”。

  不过说实话,玉米属于粗纤维,能加快肠胃的蠕动。时而吃些这“玩意儿”确实通便。

  二、中医治疗便秘的偏方有哪些

  1、生甘草治疗便秘

  取生甘草2克,用15~20毫升开水冲泡服用。

  服用方法就是每天1剂。这个秘方是专门治疗婴幼儿的便秘,效果十分的好,一般用药半个月就可以有效改善。

  2、胖大海便秘的治疗

  首先我们要准备胖大海5枚,放在茶杯或碗里,用沸水约150毫升冲泡15分钟,待其发大后,少量分次频颇饮服,并且将涨大的胖大海也慢慢吃下,胖大海的核仁勿吃,一般饮服1天大便即可通畅。

  3、蒲公英治疗便秘

  取蒲公英干品或鲜品60~90克,加水煎至100~200毫升,鲜品煮20分钟,干品煮30分钟,每日1剂饮服,年龄小服药困难者,可分次服用,可加适量的白糖或蜂蜜以调味。

  4、桑椹子治疗便秘

  准备桑椹子适量,然后加入水500毫升,放在火上煎煮,快要完成之时加入适量的冰糖,服用为每天1次,5天为1个疗程。

  5、决明子治疗便秘

  取决明子20克,放置茶杯内,以白开水冲浸,如泡茶叶一样,20分钟后,水渐成淡黄色,香味四溢,即可饮用,喝完药液后,再加1次开水泡饮。

  6、白术散治疗便秘

  取生白术适量,粉碎成极细末,每次服用白术散10克,每天3次。此法对虚性便秘疗效颇佳,一般用药3~5天,大便即可恢复正常,大便正常后即可停药,以后每星期服药2~3天,即可长期保持大便正常。

  7、芍甘汤加味治便秘

  取生白芍30克,生甘草20克,枳实15克,加水2碗煎成大半碗,每天1剂,分2次服用。

  这个秘方可以治疗由于各种原因导致的便秘,而且效果十分明显,尤其适合由久病体弱的引起的成人便秘,但适不适合孕妇。

  8、连翘治疗便秘

  取连翘15~30克,煎沸当茶饮,每日1剂。小儿可兑白糖或冰糖(不兑糖效果更好)服用。持续服用1~2周,即可停服。

  三、四种蔬菜缓解便秘

  1、萝卜

  萝卜根据表皮颜色的不同,有白皮、青皮、红皮等多种种类之分,这些萝卜除了可以生吃之外还可以熟食。萝卜中含有多种丰富的营养物质,并且其性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热的功效。

  萝卜中含有多种丰富的营养物质,并且其性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热的功效

  无论是哪种品种的萝卜,都具有通气的功效,对于各种便秘都有着很好的调节作用。但在吃萝卜的时候要注意,千万不要与药物一块食用,否则就会破了药物的药性。

  2、白菜

  最为常见的白菜同样也具有通便的作用,这是由于白菜具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜,在白菜中含有丰富的粗纤维,可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

  3、西葫芦

  你可能不知道,其实西葫芦同样具有通便的功效,在西葫芦中含有较多的纤维素、木质素、果胶等,这些物质虽然不能被消化酶所分解,但却可以促进肠胃蠕动,从而有利于粪便排出。

  而且在西葫芦中约含水分94%以上,而且它又是低热量食物,同时还含有丰富的维生素A。其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高,其品质比笋瓜要好。

  4、豆芽

  豆芽除了含有较多的纤维素能够促进肠蠕动之外,在豆子发芽的过程中植物凝血酸很快消失,由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷、锌等矿物质被释放出来,被人体利用。豆芽除了可以通便之外,同时还有利尿的作用,经常吃豆芽还能起到预防肠癌、口腔炎的功效。

  四、孕妇便秘的食疗方法有哪些

  工艺:生炒

  口味:咸鲜味

  类别:孕妇食谱便秘调理健脾开胃调理滋阴调理

  主料:芥菜100克鱿鱼(鲜)300克

  辅料:粉丝50克红辣椒10克

  调料:姜5克酱油5克胡椒粉5克香油10克蚝油5克白砂糖5克植物油20克料酒5克各适量

  制作工艺

  1、雪菜(芥菜)用清水洗净,切小粒;

  2、粉丝用清水浸透,切段;

  3、鲜鱿鱼洗净,切花纹,切大块;

  4、红椒去蒂、籽,洗净,切成丝;

  5、生姜洗净,切丝;

  6、酱油5克、料酒5克、胡椒粉3克、香油5克调配成腌料;

  7、鱿鱼块内加入姜丝、腌料同拌匀;

  8、将油放入瓦锅中煮滚,放入雪菜炒透,加入调味料、粉丝、加盖同煮5分钟;

  9、将鱿鱼、红椒丝放入上项材料中煮至熟,便可盛出供食。

  食用方法

  早餐|中餐|晚餐

  相关人群

  适于4~6个月的孕妇食用。

  食谱营养

  芥菜:芥菜含有丰富的维A、维C、维D以及大量B族维生素和食用膳食纤维。具有提神醒脑、解除疲劳、解毒消肿、抗感染和预防疾病的发生、抑制细菌毒素的毒性、促进伤口愈合、辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食、促进胃、肠消化功能、增进食欲、帮助消化。最后还能明目利膈、宽肠通便,是眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘。但芥菜不能生食、也不宜多食。

  鱿鱼(鲜):鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

  鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃;鱿鱼含胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

  粉丝:粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

  红辣椒:辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种材料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含的维C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。